Hiiumaa Köök ja Pagar toodete müük turismimessil Tourest 2019

posted in: Uncategorized | 0

Kallid kliendid!

08.-10.veebruarini toimub Tallinnas Pirita tee messihallis rahvusvaheline turismimess Tourest 2019.
Messiala toiduhallis “Elamused ja maitsed” üles seatud kodusaare müügiletil on sarnaselt eelnevatele aastatele esindatud Hiiumaa Köök ja Pagar toodang ka tänavu.

Pea paarikümne toote hulgast leiab nii poelettidelt tuttavaid kui ka täiesti uusi tooteid, mida on kohapeal võimalik maitsta ning kaasa osta. Ja ei tasu muretseda – aastate jooksul Touresti külastajate lemmikutekskujunenud suur laadasai, mahlane karask ning rohkete rosinatega Tootsi keeks on ka tänavu saadaval!

Messile prii sissepääsu tagav kutse laadi alla või prindi välja siit: http://tourest.eu/userfiles/files/tourest2019_est(1).pdf

Kohtume reedest pühapäevani Touresti toiduhalli “Elamused ja maitsed” stendis EM14.

 

Tooteesitlused Coop Hiiumaa kauplustes

posted in: Uncategorized | 0

Head kliendid!

 

Kolmapäeval, 06.veebruaril toimuvad Coop Hiiumaa kauplustes tooteesitlused:

12-14 Emmaste kauplus

16-18 Käina Konsum.

Pakkumisele tulevad Hiiumaa Köök ja Pagar uued tooted.

 

Tere tulemast!

 

Meie inimesed – Evi Tara

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar 110
MEIE INIMESED

Hiiumaa Köök ja Pagar tähistab käesoleval aastal 110.juubelit. Pagaritööstusest alguse saanud hiiumaine toidutootmine on nii sortimendis kui mahult olulisel määral kasvanud ning valmistoodang jõuab lisaks kodusaarele ka üle kogu Eesti.

Juubeliaasta jooksul portreteerime ja tutvustame pikaaegse tööstaažiga ning meeskonda väärtustavaid kolleege, kes on aastakümnete jooksul panustanud ettevõtte käekäiku ning arengusse. Kampaania “Meie inimesed” raames tunnustame ja täname terve eelseisva aasta jooksul hiidlasi meie seast, kes on hea seisnud selle eest, et meie igapäevane toidulaud nii kodus, lasteasutuses, koolis kui töökohal oleks tervislik, kvaliteetne ja maitsev.

 

EVI TARA

Hiiumaa Köök ja Pagar tooraine ja tööks vajalike tarvikute õigeaegse kohaloleku eest hoolitseb igapäevaselt laohoidja Evi Tara, kel täitus jaanuaris tööstaaž 25 aastat. Evi tööaastatega kogemustepagas on oluliselt suurem, sest toidutootmise komplekteerija, brigadiri, tellimuste vastuvõtja, vahetuse vanema ja laohoidja ametikohtadele eelnesid ka mitmed aastad Hiiumaa Tarbijate Ühistu müüjana, kelleks Evi ETKVL Kooperatiivkoolis on õppinud.

Evi meenutab, et tema tööleasumisel toidutootmise valdkonda nägid tootmisprotsess ja olemus välja oluliselt erinevad tänasest. „Saatelehed tuli täita käsitsi, arvutid tulid hiljem. Tellimustes ei antud ette saiade ega leibade nimesid – tellimuse sisuks oli ühele poele sada saia, teisele poele kaheksakümmend saia, mis tuli siis enese äranägemise järgi komplekteerida”.
Lisaks toob Evi ühe suure erinevusena võrreldes varasemaga välja ka selle, et tänasel päeval on Hiiumaa Köök ja Pagar pagarikoja sortiment väga lai ning kulub palju aega toodete pakendamisele ja markeerimisele – aastakümnete eest oli tootesortiment väike ja iga toote tootmismaht suurem. Varahommikul valminud pagaritoodang sõidutati lahtiselt ja värskena leivakonteineritega kauplustesse.

„Kondiitris töötades olin tööl ka öises vahetuses, mil tööaeg algas õhtul kell viis ning lõppes hommikul kell viis. Päeval tehti siis valmis tordid-koogid ja öösel väikesaiad ning pirukad,” meenutab Evi ning peab oluliseks, et tänases tootmises öötööd ei ole ning et tööpäeva lõppedes saab olla kodus, tegeleda lastelastega ning loota, et tekib rohkem aega ja võimalust tegeleda mõne hobi või käsitööga.

Mitmed kolleegid kirjeldavad Evit justkui kokkulepitult üheste omadussõnadega – heatujuline, vastutulelik ning kohusetundlik. Väga kõrgelt hindavad kolleegid Evi lojaalsust, põhjalikkust igapäevatöös ja professionaalsust valdkondlike arvutiprogrammidega töötamisel.

Ilusat juubeliaastat, Evi!

 

Vastlakuklid nüüdsest müügil!

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar vastlakuklid on juba müügil Coop Hiiumaa kauplustes ning lähiajal jõuavad nii Lõuna-Eesti kauplustesse kui ka Tallinnasse ja Harjumaale.

Vahukooreste vuntsideni!

Kaunist aasta lõppu!

posted in: Uncategorized | 0

Kallid Hiiumaa Köök ja Pagar kliendid, töölispere ning koostööpartnerid!

Lõppemas on väga meeleolukas ja tegus aasta, mille sisse mahtus nii vingeid väljakutseid, kuhjaga katsumusi kui taretäis töövõite.

Aasta alguse esimesed kuud tõid kaasa madalast mereveest ja rasketest jääoludest tingitud transpordiprobleemid. Koostöös vastavate ametnike ja laevaperedega suutsime tagada meile oluliste sõidukite üleveo tooraine tarneks ning Mandri-Eesti kaupluste tellimuste täitmiseks.

Osalesime oma toodanguga paljudel laatadel ja sündmustel nii Hiiumaal, Saaremaal kui ka Mandri-Eestis.

Lõppeva aasta alguses ei osanud veel keegi arvata, et Hiiumaa Köök ja Pagar saab aasta jooksul sedavõrd totaalse muutuse osaliseks – muutus ettevõtte juriidiline nimi, logo, kaubamärk ning  ning pea kogu tootesortimendi väljanägemine uute pakendite näol.

Koostöös Hiiumaa Muuseumiga tõime turule Rudolf Tobiase perekonna kirjavahetusest leitud retsepti järgi valminud pomerantsiküpsised ja taigna, et saaks ise küpsetada.

Muutuste tuules suurenes ka hiiumaise toidutoodangu edasimüüjate võrgustik ning nüüdseks oleme esindatud pea kõigis Eesti maakondades.

Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ soovib kordaläinud aasta eest tänada:
Goldbaum OÜ
Margus Kastein
Piret Lauri
Andres Siem
Alina Luther
Elis Lilleõis
Kihnu Veeteed AS
TS Laevad OÜ

 

Võida rikkalik peolaud Hiiumaa Köök ja Pagar toodetega

posted in: Uncategorized | 0
Soorita perioodil 03.-20.detsembril ost Hiiumaa Köök ja Pagar e-poest ning võid võita jõuludeks rikkaliku Hiiumaa Köök ja Pagar toodetega kaetud peolaua neljale!
Loosimises osalevad automaatselt kõik tellimused, mis on sooritatud Hiiumaa köök ja Pagar e-poest enne 20.detsembrit 2018 ning mis kuuluvad täitmisele enne 31.detsembrit 2018.
Iga detsembris sooritatud ostule lisab Hiiumaa Köök ja Pagar kingituse!
Rikkalikku peo- ja pühadelauda soovib Hiiumaa Köök ja Pagar

Pomerantsiküpsiste tainas müügil ka Mandri-Eesti kauplustes

posted in: Uncategorized | 0

Alates 03.detsembrist on SA Hiiumaa Muuseumid ja Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ koostöös valminud pomerantsiküpsiste tainas müügil paljudes Coop Eesti Konsum ja Maksimarket kauplustes.

“Sorteerides helilooja Rudolf Tobiase perest järele jäänud pabereid, pudenes tema õdede kirjavahetuse hulgast välja üks veidi kortsunud vihikuleht saksakeelse tekstiga. Selle ülemises servas seisis: Familien Pfefferkuchen ehk Perekonna piparkoogid. Näis, et suure pere ema Emilie isiklikult oli selle koogitegemise õpetuse paberile pannud. Nii vähemalt tundus vanapärast kirjaviisi vaadates,” kirjutas aasta tagasi Hiiumaa Muuseumi teadusdirektor Helgi Põllo.

Mullu jõulude aegu valmistati koostöös OÜ-ga Hiiumaa Köök ja Pagar algse retsepti järgi esimesed kogused tainast ning Hiiumaa käsitöö ja omatoodangu jõululaadal võitis toode Hiiumaa parima meene auhinna.