Leivale juurde pantav kadagas pole preet Iiumaine, kuid seda oo plaanis akada edaspidi Iiumaald ostma, sest see oo meite saarele iseloomulik. Kadagas sisaldab C-vitamiini ja eeterlike ölisid, mes möiduvad pölediku vastaseld. Et kadaga teravust vehemaks vetta ning leiva maitsed rikasta, senne jäuks panim mei juure natust porgandid, kus sammati vitamiinid ja mineraalaineid sees.
..aga lisaks Porgandi – kadaka leivale on meie tootevalikus hulk teisi Hiiumaiselt maitsvaid ja käsitööga kullatud leivatooteid.
Leia need lähimast hästi varustatud kauplustest või vaata www.hiiumaapagar.ee e-poest..
Seda leiba olem mei teind jüba 90ndate lõppust. Senneks mei kasudame naturaaltsed juuretist, vormime käsitsi (lööme üles), eriliseks teeb leiva ploomipoviidlo, mes annabkid taale maitse. Leiba oo tunnustat ka aukerjadega…