Kui augustis oma hiidlastest sõpradel Coop Hiiumaal külas käisime, siis püüdsime kinni Indreku. Indrek ei ole mitte modell, vaid kohalik mees ja Hiiumaa Köök ja Pagari arendusjuht ja tehnoloog. Ta mõtleb välja, milliseid maitsvaid leibasid, pirukaid ja kringleid klientidele valmistada. Hiiumaal on Indreku välja mõeldud pagaritooted suureks hitiks ja kohalikud teavad, et Tormi Coop Konsumist saab iga päev seal samas kõrvalmajas valminud küpsetisi. Igaljuhul oli Indrekuga tore kohtuda ja mõtlesime, et jäädvustame ta koos tuntust toova Coopi plakatiga pildile. 
Jõudu, Coop Hiiumaa ja Hiiumaa Pagarid! 
– Coop Eesti
