Võida jõululaud neljale!

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar soovib, et Sinu jõululaud oleks kaetud rikkalikult ja maitsvalt. Võta osa loosimängust, mis toob Su lauale mõnusaid jõulumaitseid. ⛄😋

𝐎𝐬𝐚𝐥𝐞𝐦𝐢𝐬𝐞𝐤𝐬:

-Telli perioodil 1.-21. detsember meie e-poest

-Märgi meie Facebook või Instagram loosi postituse kommentaaridesse sõbrad, kes peaksid ka loosist osa võtma

-Ole meie sotsiaalmeedia kanalite jälgija

🎁Võitja loosime välja 21. detsember

.🎁Loosimise lõpuni paneme iga tellimusega kaasa kingituse!

Link meie e-poodi http://hiiumaapagar.ee/e-pood/

Aita võita Euroopa LEADER innovatsiooniauhind!

posted in: Uncategorized | 0

Hääleta ning aita võita Hiiumaa Köök ja Pagaril Euroopa LEADER innovatsiooniauhind!

Eesti esitas Euroopa LEADER innovatsiooniauhinnale 3 projekti, millest ainsaks ettevõtlusprojektiks oli Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ projekt „Hiiu Pagari tootmishoone ehitus“. See paistis teiste ettevõtlusprojektide seas silma innovaatilisuse ja kasusaajate hulga või ka mõju poolest.

HÄÄLETAMINE:

Hääletada saab: Public vote – Congrès Européen LEADER (leadercongress.eu)

Projekt: HIIUMAA KÖÖK JA PAGAR OÜ – Estonia – Hiidlaste Koostöökogu LAG Hiiumaa Cooperation Network

PS: Hääletada saab kuni 4.12.23

Projektist:
Hiiu Pagari tootmishoone uuendamine.
Kohapealse leivaküpsetamise traditsiooni jätkamiseks, olemasolevate töökohtade säilimiseks ning uute loomiseks, töötingimuste oluliseks parandamiseks ja tootmise efektiivsuse suurendamiseks alustati 2015. aastal Hiiu Pagari tootmishoone- ja tehnoloogia kaasajastamise projektiga.

Hiiu Pagar ja Hiiu Köök soovivad läbi pideva arendustegevuse säilitada kohaliku toidu traditsioone, suurendada sortimenti ning pakkuda nii kodusaare elanikele ja külalistele kui ka mandri-Eesti klientidele kvaliteetset hiiumaist toodangut. Naturaalsed pagari-, kondiitri- ja kulinaariatooted on müügil kõigis Coop Hiiumaa kauplustes ja ligi sajas müügikohas üle Eesti.
Projektist pikemalt…

Euroopa LEADER innovatsiooniauhind:
2023 aasta detsembris toimub Brüsselis Euroopa LEADER kongress, kuhu oodatakse üle 800 osaleja.

Kongressi avapäeva õhtul antakse üle tunnustused lõppeva toetusperioodi parimatele projektidele üle Euroopa: “European LEADER Awards”. Välja antakse 4 auhinda: oma lemmikud valivad välja Europarlament, ELARD, kongressi partnerid ning neljanda preemia saaja otsustab rahvahääletus.

LEADER:
LEADER on Euroopa Liidu algatusprogramm, mida on Eestis rakendatud üle 20 aasta. Eesti panustab ligi 12% Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfondi (EAFRD) koguosalusest LEADER-programmi, mis on üks suuremaid panuseid kogu liidus.
Perioodil 2023–2027 rahastatakse LEADER-programmi üle 66 miljoni euroga. Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfondist (EAFRD) rahastatakse programmi üle 47 miljoni euroga, millele lisandub Eesti riigi kaasrahastusena peaaegu 12 miljonit eurot. Euroopa Sotsiaalfond+ (ESF+) rahastab programmi umbes 7 miljoni euroga, millest Eesti riigi kaasrahastus on 30%. Hiiumaale  jõuab läbi Hiidlaste Koostöökogu ning EAFRD ja ESF+ eelarvete sellest rahast pea 2 060 000 eurot, sellest projektitoetusteks on üle 1 640 000 euro.

Hiiumaa Pagari tootmisruum enne ja pärast 2017. aasta laiendusi
Hiiumaa Pagari tootmishoone enne ja pärast 2017. aasta hoonelaiendust

Tootsi keeks

posted in: Uncategorized | 0

Juba Oskar Lutsu “Kevades” uuris Toots Kiirelt, kas ja kui palju neil ristsete puhul saia sees rosinaid kasutatakse.

Toots soovitas panna rosinaid nii, et mustab, muidu aja teisi nagu narr noaotsaga mööda saia taga!

🛒 Leia Hiiumaa Köök ja Pagar Tootsi keeks lähimast Coop Hiiumaa kauplusest!

Foto: Haavapuufoto

Leivanädala eksursioonid

posted in: Uncategorized | 0

Sel nädalal tähistatakse iga-aastast leivanädalat, et pöörata tähelepanu toidulaual tähtsat rolli mängivale leivale.
Traditsiooniliselt kutsusime külla Hiiumaa koolid.

Õpilased said näha leiva valmistamise etappe ja ekskursioon lõppes toodete maitsmisega.


Hiiumaa Köök ja Pagar pagarikojast väljub igapäevaselt tuhandeid leivapätse, mis on kõhutäiteks nii hiidlastele kui ka mandrirahvale üle Eesti.

Lisaks tootmisprotsessi tutvustamisele said õpilased maitsta ka värskelt valminud küpsetisi.

Leivanädal 2023

posted in: Uncategorized | 0

Alanud on leivanädal!

Leivaga on läbi ajaloo olnud seotud paljud uskumused ja kombed.

Tänapäeva poeleivad on enamasti kõik viilutatud. Vanasti aga võis leiba lõigata ainult peremees, kusjuures sooja leiba ei tohtinud üldse lõigata, vaid seda pidi murdma. Õhtuti ei lõigatud tervet leivapätsi lahti, sest õhtune leib pidi kahanema, hommikune aga kasvama. Mõnel pool oli komme, et leiva esimene või viimane viil hoiti jõuludeni alles, see pidavattooma maagilist abi ehk kindlustama head viljaõnne. Jõuludeks küpsetati tavaliselt aga seakujuline leib, mis kandis nime jõuluorikas ja see jäi lauale pühadeaja lõpuni. 

2.-8. oktoober on meie leivad Coop Hiiumaa kauplustes soodsama hinnaga!

Jätku kodusaarel küpsetatud leiba!

Siit see kodumaine tuleb!

posted in: Uncategorized | 0

Kui augustis oma hiidlastest sõpradel Coop Hiiumaal külas käisime, siis püüdsime kinni Indreku. Indrek ei ole mitte modell, vaid kohalik mees ja Hiiumaa Köök ja Pagari arendusjuht ja tehnoloog. Ta mõtleb välja, milliseid maitsvaid leibasid, pirukaid ja kringleid klientidele valmistada. Hiiumaal on Indreku välja mõeldud pagaritooted suureks hitiks ja kohalikud teavad, et Tormi Coop Konsumist saab iga päev seal samas kõrvalmajas valminud küpsetisi. Igaljuhul oli Indrekuga tore kohtuda ja mõtlesime, et jäädvustame ta koos tuntust toova Coopi plakatiga pildile. 💙Jõudu, Coop Hiiumaa ja Hiiumaa Pagarid! 💪 – Coop Eesti

Vananaistesuve kampaania

posted in: Uncategorized | 0

☀️ Septembrikuine Hiiumaa pakub heldelt mõnusat suvesoojust – käes on vananaistesuvi! ☀️

Kuni novembrikuu lõpuni ootavad Sind kõikides Coop Hiiumaa kauplustes erilised Vananaistesuve kampaaniaväljapanekud, kus saad tutvuda Hiiumaa Köök ja Pagar hooaja toodetega. PS! tooted on soodushinnaga!

🍰Õunakook 🍞Kõrvitsasai 🥨Õunakringel 🎃Kõrvitsakotlet 🥔Seene-kartulisalat 🍏Õuna-rosinasaiake

Vaata rohkem vananaistesuve kohta – https://vananaistesuvi.ee/et

Magusat kooliaasta algust!

posted in: Uncategorized | 0

🎉📚Tere kool!

Hiiumaa Köök ja Pagar maitsvad kooli temaatilised tordid – ideaalsed kooliaasta alguse tähistamiseks!

Kooli temaatilised on küpsisetort, tort sügistõõm, šhokolaadi-jõhviku tort, tiramisu tort.

🎒Nüüd saadaval Coop Hiiumaa kauplustes.

Suvised maitsed

posted in: Uncategorized | 0

🌞🍏🥐 Suvi kestab veel!

Muuda viimased suvemõnud eriti meeldejäävaks, nautides Hiiumaa Köök ja Pagar suviseid maitseid! 😋

Soovitame kreemipärga, õuna-rosinasaiakesi ja õunakooki, et suvelõpp oleks eriti magus.

Nagu ikka – tooted saadaval Coop Hiiumaa kauplustes.

28. Pagarite Suvemängud Hiiumaal

posted in: Uncategorized | 0

12. – 13. august 2023 toimusid Eesti Leivaliidu 28. Pagarite Mängud Hiiumaal, Pauka Puhkemajas.

Päeva juhtis ja sportlikke tegevusi viis läbi Hiiumaa kuldsuu Janno Elmi. Tantsuks keerutas plaate DJ Janar Vaima (Saaremaalt).

Suvepäevade korraldamine ning toitlustamine Hiiumaa Köök ja Pagar. Korraldustiim tänab: Jaanus Pauklin, Janno Elmi, Kairi Pisa, Häli-Herta Haavapuu, Janar Vaima ja ilusat ilma.

Eesti Leivaliidu lipu heiskasid Leivaliidu President Uno Kaldmäe ja Hiiumaa Köök ja Pagar juhataja Kaja Antons.

Suvemängudel osalesid Eesti Leivaliiduliikmed: Lõuna Pagarid AS, Pagaripoisid OÜ, Sveba-Dahnlen OÜ, Tartu Rakenduslik Kolledž, Vilmix OÜ ja Hiiumaa Köök ja Pagar

Mängudele järgnes autasustamine. Üldarvestuse võitis Hiiumaa Köök ja Pagar esindusmeeskond! Kõik mängudel osalejad said kingituseks kaasa kaunistatud Hiiumaa auguga kivi.

Viimane võimalus suvekohvikut külastada!

posted in: Uncategorized | 0

🌞 Tule nautima maitseelamusi suvekohvikus, sest pühapäeval (13.08.2023) sulgeme selleks suveks luugid!

Seni, kuni suvekohvik veel avatud on, kehtib eripakkumine klaaspudelis jookidele -50%! 🥤🍹

Oleme avatud iga päev 12-19

Jääme Sind ootama 👋

Suvekohviku avamine

posted in: Uncategorized | 0

Teatame rõõmuga, et 15. juunil avame Hiiumaa Köök ja Pagar Suvekohviku!

Kohvik on avatud iga päev kell 12-19

Tule ja külasta Hiiumaa Köök ja Pagar Suvekohvikut, kus maitsed kohtuvad suveilma särtsuga!

Kalana Sadama avamine!

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar võttis Kalana Sadama avamisest osa! Täname kõiki toredaid kliente, kes meeleolu üleval hoidsid!

Hea toit on kohalik, lähedal kasvanud ja kasvatatud. Valides lähitoitu, aitad edeneda kohalikul toidutootmisel.

Pomerantsitaignast küpsised nüüd müügil!

posted in: Uncategorized | 0

🎶Helilooja Rudolf Tobiase pere kirjade vahelt Hiiumaa muuseumis pudenes välja vana piparkoogiretsept, mille järgi Käina köstrimajas tehti tainast ja küpsetati kooke juba üle-eelmisel sajandil.

🍪Meie aga valmistasime muusika aasta puhul Tobiase pere retsepti pomerantsitaignast imemaitsvad küpsised, mis on nüüd müügil Coop Hiiumaa kauplustes!

🍊Pomerants – mõru apelsin 👨Köster – kirikuõpetaja abiline ja muusika eest vastutaja

Loe rohkem muusika aasta kohta 👉https://hiiumaa.ee/muusika-aasta-2023/

Hiiumaa maamess 2023

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar võttis osa Hiiumaa maamessist!

Pakkusime maitsa ahjusooja Hiiumaa leiba ja uusi Pomerantsitaignast küpsiseid!

Lihavõtte eritooted

posted in: Uncategorized | 0

Veeda lihavõtted Hiiumaa Köök ja Pagariga!

Oleme kaunistanud koogid ja tordid temaatiliste dekoratsioonidega:

🐥Martsipanikook

🐥Vahukoore-kohupiimatort

🐥Cappuccino tort

🐥Martsipanitort

🐥Küpsisetort

Et pühad oleks ikka magusad!

Kindlasti ära unusta lauda katta ka Hiiumaa Köök ja Pagar täidetud munade jasingirulli valikuga! 😋

Otsime torditegijat!

posted in: Uncategorized | 0

Kas Sinu kirg on teha erinevaid küpsetisi ja maitsvaid torte?

Siis tule tee kirega tööd Hiiumaa Köök ja Pagar kondiiter-torditegijana! 🍰

Pakume Sulle:
-Kohapealset väljaõpet ja lisakoolitusi
-Tähtajatut töösuhet stabiilses ettevõttes
-Kindlat sissetulekut ja tulemustest sõltuvat lisatasu
-Vahvaid ühisüritusi koos peredega
-Omatöötaja soodustusi ja spordi- ning tervisehüvitisi

Meil on kaasaegne töökeskkond ja töövahendid, tule pane ennast proovile! 🎂

Kandideerimiseks või lisainfo saamiseks helista numbril +372 53931202 või kirjuta siiri@hiiumaapagar.ee 

Uus lihapirukate täidis!

posted in: Uncategorized | 0

Oleme muutnud liha-riisipirukate täidist veelgi maitsvamaks! 😋

Kui eelnevalt oli sisuks hakkliha, siis nüüd kasutame hautatud maitsestatud liha.

Head maitsmist!

Toorjuustukook Tormi Konsumi koogiletis

posted in: Uncategorized | 0

Kuidas kaunistad Sina meie toorjuustukooki?

Mõni paneb koogile hapuka moosi juurde, teine kaunistab värskete marjadega 🍓🫐

Hiiumaa Köök ja Pagari poolt kaunistatud toorjuustukook on saadaval tükikaupa Tormi Konsumi lahtises koogiletis. Võta kasvõi üks tükk!

Suud magusaks 😋

Tule pagar-kondiitriks!

posted in: Uncategorized | 0

Oled sobiv kandidaat, kui:

• sulle meeldib küpsetada 

• naudid töötamist meeskonnas 

• suudad taluda pinget ja teha füüsilist tööd

Pakume sulle:

• tähtajatut töösuhet stabiilses ettevõttes

• kindlat sissetulekut ja tulemustest sõltuvat lisatasu 

• väljaõpet kohapeal ja lisakoolitusi 

• huvitavat ja mitmekülgset tööd 

• omatöötaja soodustusi ja tervise- ning spordihüvitisi

• toredaid ühisüritusi 

• kaasaegset töökeskkonda ja töövahendeid

Tööle asumise aeg niipea kui võimalik! Tööle asumiseks või info saamiseks helista numbril +372 53931202 või kirjuta siiri@hiiumaapagar.ee.

Hiiumaa sült Maalehes!

posted in: Uncategorized | 0

Sült on iga peo- ja toidulaua uhkuseks.

Maaleht valis jõululauale kolm parimat peosülti – Hiiumaa sült osutus valituks! Toodame sülti juba aastast 1994 ja vanavanemate kombel ilma zelatiini lisamata.

Hiiumaa sült on müügil kauplustes üle Eesti ja meie e-poes.

Kauneid saabuvaid pühi soovib Hiiumaa Köök ja Pagar⛄❄️

Uus toode – toorjuustukook

posted in: Uncategorized | 0

Alates tänasest on võimalik kõikidest Coop Hiiumaa poodidest soetada meie uhiuut kooki!

Tegemist on suussulava, pehme ja siidise maitsega toorjuustukoogiga.

Head maiustamist!

Leivanädala raames käisid Hiiumaa 4. klassid Hiiumaa Köök ja Pagar tootmises külas!

posted in: Uncategorized | 0

Sellel nädalal tähistatakse traditsioonilist leivanädalat, et juhtida tähelepanu tervislikule rukkileivale.

Hiiumaa Köök ja Pagar annab iga päev välja tuhandeid leibu nii kohalikele kui ka mandrirahvale. Esindustoode on erinevatel konkurssidel auhinna saanud Hiiumaa leib, mida leivategijad käsitsi vormivad ning küpsetavad. Hiiumaa Köök ja Pagar leivavalik on mitmekülgne. Valikut on alustades tavalisest teraleivast kuni omanäolise porgandi-kadaka leivani. Laatadel pakume ka eriväljapanekuid. Viimasel laadal kogus populaarsust röstsibula-pihlaka leib.

Leivanädala raames käisid Hiiumaa 4. klassid Hiiumaa Köök ja Pagar tootmistsehhis ekskursioonil. Ringkäigu viis läbi arendus-tehnoloog Indrek, kes näitas lastele, kuidas valmib kohalik leib. Indrek andis ülevaate leibade olemusest ning vastas laste huvitavatele küsimustele. Õpilased said osa ka kohalike leibade degusteerimisest.

Vananaistesuve kampaania Coop Hiiumaa kauplustes

posted in: Uncategorized | 0

Tänasest algas kõikides Coop Hiiumaa kauplustes vananaistesuvi!☀️

Otsi üles vananaistesuve eriväljapanekud ning tutvu kampaaniatoodetega:

🍰Õunakook

🍞Kõrvitsasai

🥨Õunakringel

🎃Kõrvitsakotlet

🥔Seene-kartulisalat

🍏Õuna-rosinasaiake

🥖Hiiu Rukkileib musta sõstraga

Kampaania kestab oktoobrikuu lõpuni ning pakkumises olevatel toodetel on erihinnad. Samuti on võimalik mõningaid tooteid koha peal maitsta.

Suvi kestab veel!🌞

Kõrvitsasai
Apelsini-mandlikook
Kõrvitsakotletid
Seene-kartulisalat, kõrvitsakotlet ja Hiiu rukkileib musta sõstraga
Hiiu rukkileib musta sõstraga
Õunakook
Õuna-rosinasaiake
Õunakringel

Biskviit nüüd müügil!

posted in: Uncategorized | 0

Muutsime koogi ja tordi tegemise veelgi lihtsamaks ja kiiremaks!

Nüüd on võimalik kõikidest Coop Hiiumaa kauplustest osta meie mõnusat biskviiti, millest on tehtud näiteks meie rullbiskviidid. Proovi järgi!

Pagarite suvemängud 2022

posted in: Uncategorized | 0

5. – 6. augustini toimusid Valgamaal Udumäel 27. Eesti Pagarite Suvemängud, kus Hiiumaad esindas 30-liikmeline delegatsioon. Maha peeti põnevad võistlused ja koos veedeti üks tore õhtu. Tagasi tulime nelja diplomiga – esimene koht võistkonnale “Ükskõik” ja teine koht võistkonnale “Kärnkonn”. Sealjuures sai võistkond “Ükskõik” eriauhinna “Parima pagari tuunija”. Meie kolmas võistkond “Teletupsud” said eriauhinna parima meeskonna dünaamika eest.

Täname korraldajaid suurepärase sündmuse eest ning kohtume taaskord järgmistel suvemängudel!

Tule maitse meie leiba!

posted in: Uncategorized | 0

Kuni suve lõpuni on võimalik nädalavahetuseti kõikides Coop Hiiumaa kauplustes Hiiumaa ja Bruno leiba maitsta!

Otsi kauplusest üles eriväljapaneku riiul ning vali oma lemmik 😋

Traditsioon aastast 1909 🤎

Suvised POP-UP müügipäevad

posted in: Uncategorized | 0

Kuni suve lõpuni toimuvad Tormi Konsumi esisel platsil Hiiumaa Köök ja Pagar POP-UP müügipäevad.

Pakume otse ahjust toodangut, mida igapäevaselt poodidest saada pole võimalik.

Müügipäevad toimuvad järgmistel kuupäevadel:

15. juuli

22. juuli

29. juuli

5. august

12. august

Ootame Sind nendel päevadel alates kell 11 meie Hiiumaa Köök ja Pagar suvekohviku kõrval. Tule saa osa headest Hiiumaa maitsetest! 😋

Otsime oma kollektiivi PAGARIT, KONDIITRIT ja SALATIVALMISTAJAT  

posted in: Uncategorized | 0

Oled sobiv kandidaat, kui:

• sulle meeldib küpsetada

• naudid töötamist meeskonnas

• suudad taluda pinget ja teha füüsilist tööd

Pakume sulle:

• tähtajatut töösuhet stabiilses ettevõttes

• kindlat sissetulekut ja tulemustest sõltuvat lisatasu

• väljaõpet kohapeal ja lisakoolitusi

• huvitavat ja mitmekülgset tööd

• omatöötaja soodustusi ja hüvitisi

• toredaid ühisüritusi

• kaasaegset töökeskkonda ja töövahendeid

Tööle asumise aeg niipea kui võimalik! Tööle asumiseks või info saamiseks helista numbril +372 53931202 või kirjuta siiri@hiiumaapagar.ee.

Orjaku väikesel maitsete laadal

posted in: Uncategorized | 0

22. juunil kell 12-16 kohtusid kõik kohalikud maitsed Orjaku sadamas, et hoida au sees lähitoitu ja kohalikke tootjaid ning tutvustada ka külalisi kaugemalt. Jaanipühade eel kostitati hiidlasi ja Hiiumaa külalisi suures valikus jaanilauale sobiliku söögi- ja joogikraami ning kohalike väiketootjate laada- ja uudistoodetega.
Hea toit on kohalik, lähedal kasvanud ja kasvatatud. Valides lähitoitu, aitad edeneda kohalikul toidutootmisel.

Hiiumaa Köök ja Pagar suvekohvik nüüd avatud!

posted in: Uncategorized | 0

Täna, 9. juunil, avasime teist hooaega järjest suvekohviku, kus pakume nii enda tehtud tooteid kui ka muud head ja paremat. Menüüst leiab imemaitsvad käsitööburgerid, milles kasutame oma enda toodangust pärit burksikuklit ning valikus on nii Hiiumaa maheveisepihv kui ka kanapihv. Juustusaiasõpradele pakume grillitud juustusaia, mis on tehtud meie enda täisteraröstsaiast – toitev ja tervislik valik lastele!

Uudisena on valikus suviselt värske ja figuurisõbralik tortilla wrap, mille vahelt leiab lisaks frillice salatile ja kurgile, meie kiidetud ja armastatud krõbekana palad. Loomulikult saab krõbekana eraldi tellida nagu ikka ning valikust ei puudu ka friikartulid ega bataadifriikad. Kes otsib aga veelgi enam kergust ja värskust, siis Caesari salat on alati gea valik. Lisaks on lett alati täidetud meie pagarite tehtud värskete kookide ja saiakestega ning hea kohvielamus on garanteeritud!

Suvekohvik on avatud iga päev 11-19 ning tellida saab nii kaasa, kui ka koha peal süüa. Kui soovid ette ära tellida, siis helista julgelt numbril 5028829.

Kohtumiseni!

21. mail toimus Hiidlaste kevadlaat

posted in: Uncategorized | 0

Tänavune Hiidlaste kevadlaat on taaskord peetud ning meenutused sellest toredast ja rahvarohkest päevast jäävad meie meeli veel pikaks ajaks rõõmustama. See tore päikseline päev ning kõik need külastajad, müüjad, degustereerijad ja esinejad muutsid selle päeva just nii vahvaks nagu see oli! 🌞Aitäh kõigile asjaosalistele ning kohtume juba järgmistel laatadel!🥐🍞🥖

Soorita meie e-poes tellimus ning osaled maitsva munadepüharüüs Cappuccino tordi loosis! 🥚🐇

posted in: Uncategorized | 0

Tellides perioodil 1. – 13. aprill Hiiumaa Köök ja Pagar e-poest, osaled munadepühatordi loosimises. 

Kampaania tingimused:

1. Kampaania korraldaja on Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ.

2. Kampaania toimub ajavahemikul 1.04.2022 – 13.04.2022.

3. Loosis osalevad kõik, kes sooritavad tellimuse www.hiiumaapagar.ee e-poest kampaania perioodil.

4. Võitja loositakse ja kuulutatakse välja 14.04.2022 meie Facebooki lehel ja siin samas kampaaniainfo all. Võitjaga võetakse ühendust.

5. Kampaania võitja saab endale munadepühade temaatikas Cappuccino tordi.

6. Lisainformatsioon telefonilt 55545804 või hali@arno

E-POE KAMPAANIA VÕITIS KRISTIINA VESSAR. PALJU ÕNNE!

Hiiumaa Köök ja Pagar 5. sünnipäev

posted in: Uncategorized | 0

Tänaseks on möödunud 5 aastat päevast, mil avati uus Hiiumaa Pagari tootmishoone. Sellest ajast on ettevõtte tegevuses ja kuvandis palju muutunud. 5 aasta jooksul oleme oma tootmisest saatnud välja 1200000 pätsi leiba, 1000000 pätsi saia ja 800000 tonni kondiitritooteid.

Tööstusliku leivaküpsetamise traditsioon ulatub Hiiumaal aastasse 1909.  Aastani 2007 tegutseti Coop Hiiumaa tootmisüksusena kuniks 30.mail 2007 aastal loodi Coop Hiiumaa tütarettevõte  HTÜ Tootmine OÜ.  2012. aastal said valmis ettevõtte uued köögi tootmisruumid ja 2017. aastal uus pagari tootmishoone. 2018. aastal toimus ettevõtte rebränding, mis tõi ettevõttele uue nime ja kaubamärgi – Hiiumaa Köök ja Pagar. Muutusid nii logo, tooteetiketid kui ka pakendid. Samal aastal valmis ka Pagarite park ning aasta hiljem püstitati selle servale Hiiumaa toidule ausammas – täitmaks ettevõtte kaugeleulatuvat sihti, et ka saja aasta pärast oleks Hiiumaal toidutootmine ja väikesed hiidlased saavad suureks kasvada kodusaarel küpsetatud leivaga.

Pagarite Park enne ja pärast ehitustöid
Hiiumaa Pagari tootmishoone enne ja pärast 2017. aasta hoonelaiendust
Hiiumaa Pagari tootmisruum enne ja pärast 2017. aasta laiendusi

Täna on käimas jälle tootmishoone laienemisprotsess  

2021 aasta suvel jõudsime olukorda, kus köögi tootmisruumid jäid kõikide tellimuste täitmiseks lootusetult kitsaks.  Tänaseks on käima lükatud tootmisruumide laienemisprotsess ja Dagopen OÜ projekteerimistööde tähtaeg on aprilli lõpus. Seega on lootust, et saame ehitustöödega alustada juba sel suvel.

Viimaste nädalate sündmuste valguses on teravalt esile kerkinud toidujulgeoleku teema ning mõistame, kui tähtis on Hiiumaa kui väikesaare jaoks, et saarel on olemas oma toidutootmine. 

Kokkuvõtteks tänusõnad meie inimestele ja klientidele Hiiumaa Köök ja Pagar arendusjuht-tehnoloog Indrek Laaniste: „Viie aasta pärast võiks Hiiumaa Köök ja Pagar olla viie rikkama ettevõtte hulgas Hiiumaal. Just selles mõtte, et inimesed tahavad hommikul enne kukke ja koitu tööle tulla. Teha seda rasket ja tänuväärset tööd ning olla selle üle uhked. Sest ilma meie inimesteta ei oleks nendel seintel mõtet, nemad on need kes seda väärtust loovad. Ja loodan, et on ikka neid andunuid fänne, kes seda kõike hinnata oskavad ja oma ostukorviga seda väljendavad.“

Juustustritsel otse ahjust!

posted in: Uncategorized | 0

Mmm.. millised imelised lõhnad!

Sellest nädalast on võimalus Tormi Konsumist osta kuumast auravaid juustustritsleid otse Hiiumaa Köök ja Pagar ahjust. Pagarid toimetavad stritslid  meie esinduspoodi esmaspäeviti, kolmapäeviti ja reedeti enne tööpäeva lõppu. Tule lõhna peale!

Võtame aasta kokku!

posted in: Uncategorized | 0
Kallid Hiiumaa Köök ja Pagar kliendid, koostööpartnerid ning töölispere!
Aasta viimastel päevadel on paslik hetk heita pilk koheselt mööduva aasta tegemistesse, et tuua välja ülevaade aastat ilmestanud tegemistest, õnnestunud ettevõtmistest ning erilistest hetkedest, mis igapäevaste tegemiste taustal väärivad ajalooks ülesmärkimist ning meeldejätmist.
Aasta algas rekordisajuga. Kolme varasema aasta jooksul on Hiiumaa Köök ja Pagar pagarikojas valmistatud vastlakuklite kogus suurenenud enam kui kaks korda ning tänavu valmistatud enam kui 45 000 vastlakuklit saame kroonida läbi aegade suurima koguse tiitliga. Kolmandik valmistatud vastlakuklitest tarbiti Hiiumaal, mis suurusjärguna on võrreldav varasemate aastate kogustega, ning suured kasvuprotsendid on tulnud eelkõige tänu tõhusale tööle mandri-Eesti edasimüüjate juures.
Suurepärase tulemuse saavutamisel mängisid suurt rolli nii hiiumaise vastlakukli naturaalsus ja kvaliteet, 2020. aastal välja töötatud pakendid kui ka lumerohke talveilm.
Enne suurt suve sai väärika punkti pikaaegne arendustöö uute küpsisepakendite väljatöötamisel. Arendus hõlmas nii mitmeosalise pakendi kuju, suurust, materjalivalikuid kui kujundust. Kõikidele tuttavaks saanud hiiumaise korendusaia motiividega tootepakendite seeria on saanud klientidelt palju positiivset vastukaja ning tõstnud hiiumaiste küpsiste müügikoguseid märgatavalt nii Hiiumaal kui mandril.
Kui Hiiumaa Köök ja Pagar usin kollektiiv on juba aastaid võtnud osa Kärdla ja Hiiumaa ühepäevakohvikutest ning teinud väiksemas või suuremas koosseisus väljasõite teatrietendustele ja kontserditele, siis tänavune aasta läheb ajalukku esimese Hiiumaa Köök ja Pagar püsivalt avatud suvekohviku hooajana.
Merekonteinerist ümberehitatud suvekohviku koos avara terrassiga avasime Pagarite pargi serval jaanipäeva eel ning kliente saime igapäevaselt mõnusate burgerite, isuäratavate praadide, magusate ampsude, kosutavate jookide ning masinajäätisega rõõmustada kuni augustikuu lõpuni. Kohviku avamisega kaasnes pikk nimekiri uutest toodetest, mille taasavastamiseks ei jää üle muud kui oodata järgmist suve.
Konkurentsitult populaarseimaks suvekohviku müügiartikliks osutus hiiumaise maheveise lihast valmistatud burger, mille lahutamatuks osaks Hiiumaa Köök ja Pagar burksikukkel.
Hiiumaa Köök ja Pagar panustab iga-aastaselt erinevatesse kodumaakonna sündmustesse ja tegemistesse, mis seotud laste, noorte, kultuuri ja spordiga. Juba mullu algas koostöö purjekas Celia meeskonnaga, kelle tänavune arenguhüpe päädis Eesti meistritiitliga avamerepurjetamises. Lisaks juba mitmetele varasematele koostöölepingutele lisandus tänavustesse tegemistesse vastavatud Hiiumaa Spordikeskuse toetamine ning koostöölepe varasemalt ka Eesti korvpallikoondisesse kuulunud Martin Paasojaga.
Hiiumaa köök ja Pagar esinduskaupluseks on Tormi Konsum, mis pärjati tänavu mulluste tulemuste põhjal parimaks Konsumiks kogu Eesti Konsumite võrdluses. Palju õnne!
Tormi Konsum pakub laias valikus Hiiumaa Köök ja Pagar pagari-, kondiitri- ja kulinaariatooteid ning eripakkumisi nädalalõppudel ning pühadeperioodil. Igapäevaselt on kaupluses suurimas valikus lahtised pirukad ja väikesaiad, otse ahjust kauplusesse jõudvad saia ja leivatooted, salativalik, soe valmistoit, lihatooted ning palju muud. Sellest sügisest saab tööpäevade lõppedes Tormi Konsumist ka sooje lihapirukaid.
Coop Eesti Keskühistu poolt koostatav parimate kaupluste edetabel kujuneb erinevate kriteeriumite tulemeid võrreldes, muuhulgas mõõdetakse aasta jooksul toimunud kasvusid nii klientide arvus kui keskmistes ostudes, kliendikaardi kasutamise osakaalu, Nutikassa ostude osakaalu jne.
Sel suvel avati uus Käina Konsum Ehituskeskus, milles suurim Hiiumaa Köök ja Pagar toodangu müügiala kogu Lõuna-Hiiumaal. Avaral müügipinnal on väljas kogu Hiiumaa Köök ja Pagar tootesortiment alates leibadest, saiadest, küpsistest, salatitest ja tortidest-kookidest lõpetades sooja söögi, lihatoodete ning magustoitudega.
Kuigi üleilmsest pandeemiast tulenevalt on paljud sündmused kas ära jäänud või edasi lükatud, on suur rõõm nende sündmuste üle, mida ikkagi on korraldatud ja läbi viidud ning millest Hiiumaa Köök ja Pagar on saanud ühel või teisel moel osa võtta. Osalesime tänavu oma müügiletiga suvisel kohaliku omatoodangu laadal, sügisesel hiidlaste sügislaadal ning Hiiumaa jõuluturul. Septembri lõpus aset leidnud Tallinna toidumess tõi taaskohtumisteks kokku toidusõbrad ja -asjatundjad mitmetelt maadelt ning pakkus suurepäraseid võimalusi uudistoodangu tutvustamiseks. Oktoobris ja novembris pop-up poena avatud olnud Hiiumaa Saatkond Telliskivi Loomelinnakus pakkus parimaid palasid Hiiumaa väike- ja toidutootjatelt ka tänavu.
Avatud Toidutööstuste Nädal võõrustas eestimaise toidu sõpru tänavu virtuaalselt ning läbi koduste ekraanide said huvilised nina pista ka Hiiumaa Köök ja Pagar tootmisruumidesse.
Oktoobrikuine Leivanädal kujunes väga meeleolukaks koostöös Hiiumaa Muuseumiga kollektiiviga ning aastale panime säriseva punkti koos Hiiumaa koolide ja lasteaedadega, kes küpsetasid ja kaunistasid tänavu piparkoogitaignast eripalgelisi jõuluehteid.

 

 

Hiiumaa Köök ja Pagar töölispere tänab kõiki kliente ning koostööpartnereid nii Hiiumaalt kui Mandri-Eestist. Maitserikaste kohtumisteni uuel aastal!
Hiiumaa Köök ja Pagar töölispere aastal 2021

Hiiumaa piparkooginäitus “Jõuluehted” lasteaedades

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar on juba mitmendat aastat korraldanud erinevaid üleskutseid Hiiumaa koolidele ja lasteaedadele, et kaasata lapsi ja noori isetegevusse ning tõsta nende teadlikkust kohaliku tooraine osas.

Sel aastal saatsime lasteaedadesse omalt poolt piparkoogitainad, et lapsed saaksid üheskoos valmistada jõuluehteid ning nendega kaunistada oma rühmaruumid.

Lasteaedade saadetud piltidest oleme facebookis koostanud galerii ning 22. detsembrist kuni 3. jaanuarini on kõigil võimalik lemmikuid laikida. Kõige suurema meeldimiste arvuga pildi kuulutame 4. jaanuaril publiku lemmikuks! Mine uudista ka sina meie facebookist.

 

Hiiumaa koolinoorte piparkooginäitus “Jõuluehted”

posted in: Uncategorized | 0

Alates 22. detsembrist on Tormi Konsumi ja Käina Konsum Ehituskeskuse fuajeedes võimalik imetleda Hiiumaa kooli õpilaste meisterdatud piparkoogitainast jõuluehteid. Hiiumaa Köök ja Pagar on juba mitmendat aastat korraldanud erinevaid üleskutseid Hiiumaa koolidele ja lasteaedadele, et kaasata lapsi ja noori isetegevusse ning tõsta nende teadlikkust kohaliku tooraine osas.

Valminud jõuluehted said kõik väga omanäolised ja kaunid, läbivaks elemendiks on selgelt näha Hiiumaiseid elemente. Käina kooli õpilaste osavate käte all valminud ehted leiab Käina Konsum Ehituskeskuse fuajees oleva kuuse pealt ning Kärdla Põhikooli õpilaste vahvaid ehteid näed astudes sisse Tormi Konsumi eeskotta. Ehteid on nii eri kujudega, ruumilisi kui ka värvilisi – tõeliselt kaunis vaatepilt! Olete oodatud imetlema!

 

Meie maitsvad piparkoogid leiad nüüd uuest pakendist!

posted in: Uncategorized | 0
Pistsime oma maitsvad piparkoogid uhiuude pakendisse! 🍪 ⛄
Kaunis kingitus külakostiks ning ilus laualepanekuks 🎁
Mine otsi nüüd lähimast Coop Hiiumaa kauplusest isuäratav eriväljapanek, sest mujalt poodidest neid see aasta leida pole! Otsima Sa aga kaua ei pea, sest need erilised pakendid kohe püüavad pilku 🤩

Üllata isa pühapäeval maitsva tordiga!

posted in: Uncategorized | 0

Juba sel pühapäeval tähistatakse Isadepäeva ning pole saladus, et armastus käib ikka kõhu kaudu! Miks siis mitte üllatada enda kallist isa ühe maitsva üllatusega. Hiiumaa Köök ja Pagar pakub alates reedest võimalust tellida või osta kahte varianti torti pühendusega spetsiaalselt isale! Kohvisõbrast isale sobib ideaalselt meie teada-tuntud Cappuccino tort, mille õrn kohvine ja šokolaadine maitse jääb veel kauaks maitsemeeltesse. Kui aga isa armastab klassikalisemaid maitseid ning maasikad ja kohupiim ei jäta teda külmaks, siis on see valik temale!

Tordi saad osta reedest-pühapäevani kõikidest Coop Konsumitest üle Hiiumaa või tellida otse helistades 53337331 või kirjutades krista@hiiumaapagar.ee.

 

 

Leivateo saladustesse pühendati enam kui 300 last

posted in: Uncategorized | 0

Sel nädalal tähistatakse iga-aastast leivanädalat, et pöörata tähelepanu aastasadu eestlaste toidulaual tähtsat rolli mänginud rukkijahust leivale. Hiiumaa Köök ja Pagar pagarikojast väljub igapäevaselt tuhandeid leivapätse, mis kõhutäiteks nii hiidlastele kui naturaalse leiva austajatele üle Eesti. Leivanädala raames sai enam kui 300 Hiiumaa koolide ja lasteaedade last osa Mihkli talumuuseumis läbi viidud leivanädalale pühendatud õpilasprogrammidest. Ringkäigu jooksul said lapsed aimu erinevatest viljasortidest, mis meie piirkonnas kasvavad ning lisanditest, mida aastasadade jooksul on leibadesse lisatud. Olulisematest tööprotsessidest tutvustas Hiiumaa muuseumi töölispere vilja lõikuse, kuivatamise, rabamise, rehepeksu, tuulamise ja jahvatamise protsesse ning soovijad said valitud tööetappe ka omal käel proovida. Leiva küpsetamise õpetamiseks on Mihkli talumuuseum igati sobilik, sest talumajas on säilinud ehe leivaahi ning autentsed töövahendid, mida tänapäevastes kodudes enam üldjuhul alles ei ole.

Muuseumipedagoog Jaanika Kuusk ütles, et taolist leivateemalist õpilasprogrammi ei ole Mihkli muuseumis juba mitu aastat läbi viidud ning programmi ettevalmistusse ning läbiviimisse panustas kogu muuseumipere suure õhinaga. „On suur rõõm, et Mihkli talumuuseumi hoovil ja tubades on sellisel aastaajal kuulda rõõmsalt kilkavaid lapsi ning näha säravaid silmapaare, mis vanavanavanemate igapäevaseid elutarkusi kogevad”. Tänavune leivanädal sai teoks Hiiumaa muuseumi, Hiiumaa Köök ja Pagar ning Hiiu Jähu kaubamärgi all jahutooteid valmistava Kaldamäe talu koostöös.

Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ on enam kui sajandi eest alguse saanud just leivaküpsetamisest. Praegusel ajal valmib 2017. aastal kogukonna toel renoveeritud pagarikojas igapäevaselt tosin erinevat leiba, kuid tänu erinevatele hooajaliselt valmistavatele leibadele on kogu leibade sortiment veelgi suurem. Oma lemmiku hiiumaiste leibade hulgast leiavad nii traditsiooniliste rukkileibade austajad kui ka need, kel meeldivad leiva sees erinevad lisandid. Käsitööna valminud toodete poolest tuntud Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ tootmisjuht Siiri Nigul toob välja, et leivaküpsetus moodustab ettevõtte valmistoodangu mahust viiendiku. „2020. aastal tootsime kokku 106 tonni leiba, mis ühe käsitöötootmise kohta on suur kogus”. Siiri sõnul erineb kodusaare pagarikojas leiva tootmine kodusest leivateost eelkõige sellega, et kasutatavad seadmed on erinevad ja kogused suuremad – leivataigna komponentide kokkusegamine, juuretisega kääritamine ning küpsetamine on aga samaselt koduse leivateoga aega nõudvat tööetapid ka tootmises. „Leivategu on ikkagi mitmepäevane protsess ning meie leivameistrite pikaaegne kogemus võimaldab ka suurte koguste korral tagada stabiilset kvaliteeti”, kinnitab Nigul.

Pagarikoja esindustoode on Hiiumaa leib, mida leivameistrid on käsitsi vorminud ning küpsetanud juba enam kui kolmkümmend aastat. Erinevatel konkurssidel auhinnatud Hiiumaa leib on olemuselt traditsiooniline põrandaleib, mille aluseks Hiiumaa talust pärit retsept, mille tõi ettevõttesse aastkümnete eest Ivo Einmaa. Mandri-Eesti müügitopi tooted on pärmita Hiiu rukkileib ning Hiiu rukkileib seemnetega ning üha populaarsust kogub ka koriandriga Bruno leib.

Kodusaare suurima jaemüüjana saab Coop Hiiumaa juhataja Kaja Antons tõdeda, et kuigi aastate lõikes on näha klientide toitumisharjumuste muutusi, on leiva müügiosakaal kaupluste käibes püsinud stabiilsena ning kaupluste müügi topis püsib jätkuvalt Hiiumaa leib. Märgatava tõusu leibade läbimüügis on viimastel aastatel toonud lahtise viilutamata leiva müük alates 2017. aastast Tormi Konsumis ning sel suvel avatud Käina Konsum | Ehituskeskuses.

Viilutamata leib

posted in: Uncategorized | 0

Rikastame leivanädalat uute Hiiumaa leivatoodetega Nüüd ei pea tõeline leivasõber end enam tagasi hoidma, sest uued Hiiumaa Köök ja Pagar viilutamata leivad võimaldavad enesele lõigata täpselt nõnda suure viilu kui parasjagu soov. Viilutamata leib püsib pikemalt värskena ning uhiuus pakend aitab kliendil leida uued leivatooted eksimatult. Leia viilutamata Hiiu rukkileib, Hiiu rukkileib seemnetega, Bruno leib ning tume vormileib alates sellest reedest, 08. oktoobrist igast Coop Hiiumaa kauplusest.

 

 

UUS TOODE! Tiramisu tort

posted in: Uncategorized | 0

Emadepäeva eel saame tutvustada meie uut Itaalia päritoluga Tiramisu torti. Kihilisele tordile annab võrratuid maitseid mascarpone ning kohviliköör. Mõnusalt kreemine tort on müügil kõikides Coop Hiiumaa kauplustes.

Küpsised said uue pakendi

posted in: Uncategorized | 0

Maikuus kõik on uus (ja natuke juba aprillis..) Kui järgmisel korral poodi satud, siis ole valmis üllatusteks – Hiiumaa Köök ja Pagar maitsvad küpsised on nüüd uues kuues. Tuttavad kujunduselemendid hiiumaisest korendusaiast aitavad ilmeksimatult riiulilt õige toote leida.

 

uus_kypsisepakend

UUS TOODE! Hiiu Poke lõhega

posted in: Uncategorized | 0

Väljas on kaunid kevadilmad ning nendega sobib suurepäraselt Hiiumaa Köök ja Pagar UUS toode: Hiiu Poke lõhega. Sul pole pokega varem kokkupuuteid olnud ega oska sellest midagi arvata? Kõige lihtsamalt seletades on meie poke salati koostisosadeks olevad riis, soolalõhe, jääsalat, porgand, kurk, redis, marineeritud ingver ning maitsekas kaste igaüks eraldi, ilma kokku segamata. Toode on saadaval kõikides Coop Hiiumaa kauplustes. Maitse meie uut salatit ning anna julgelt tagasisidet!

Hiiu_poke_lohega

UUS TOODE! Kreeka salat

posted in: Uncategorized | 0

Päikseliste maitseelamuste tarvis ei pea ilmtingimata kaugetele maadele sõitma – piisab jalutuskäigust lähimasse Coop Hiiumaa kauplusesse, kus ees ootamas UUS TOODE – suvine Kreeka salat.

Koostisosadeks on feta juust, kurk, kirsstomat, paprika, jääsalat, punane sibul, must oliiv, pune, oliiviõli ning värskust lisab särtsakas sidruniviil.

Hiiumaa Köök ja Pagar 4. sünnipäev

posted in: Uncategorized | 0

Täna täitub neli aastat päevast, mil kõik Hiiumaa Köök ja Pagar teada-tuntud tooted hakkasid väljuma uhiuuest tootmiskompleksist. Uute ruumide valmimine ning kaasaegne sisseseade olid lasknud end pikalt oodata, kuid ainumõeldavaks valikuks, et säiliks enam kui sajandivanune hiiumaine toidutootmine ning olla kandvaks nurgakiviks järgnevate põlvkondade jaoks.

Hiiumaa Köök ja Pagar juhataja Kaja Antonsile tuleb meelde rohkelt toredaid juhtumisi möödunud aastatest, kuid ühes on ta kindel: „Kui oleme tootmiskompleksi suutnud ehitada ajal, mil meres polnud praamiliikluse toimimiseks piisavalt vett, oleme oma kohustuste täitmiseks saatnud kaubad Tallinna poole teele läbi Saaremaa ning ausamba Hiiumaa toidule avanud päeval, mis puhkes õitsele kogu ümbritsev loodus, siis on see kinnitus sellest, et hiiumaist toidutoodangut ei peata miski ning hiidlased saavad ka saja aasta pärast kodusaarel küpsetatud leiba süüa.” Kaja kinnitusel on järjepideva edu taga nii suur töö kui ka vedamine, et õigel ajal on tegevustega liitunud ja abikätt pakkunud õiged inimesed.

Nii ettevõtte kui kogukonna jaoks olulist ja kallist suurprojekti tüüris ettevõtte arendusjuht-tehnoloog Indrek Laaniste, kelle sõnul on kõik seni saavutatu pidevas protsessis ja arengus ning ei saa Tallinna linna moodi kunagi päriselt valmis. „Unetuid öid ja erinevaid emotsioone on kaasa toonud paljud arenguprojektid, kuid see on loomulikuks osaks protsessist. Ja eks paljud raskused ununevad kui pagarikoja usinate kolleegide kaasabil saab küpsetatud rekordiline kogus vastlakukleid, teha leivaahju eest pilti koos presidendiga või jõuad kolleegidega pikalt vaagimisel olnud asjas üksmeelele.”

Tootmisjuht Siiri Nigul kinnitab, et ettevõtte iga-aastaselt pärmitaignana kerkiva kasvu retsept on lihtne: „Kvaliteetsed ja maitsvad tooted, tugev ja kaasaegne bränd, silmapaistvad pakendid ning ühtehoidev meeskond, kes selle tervikuks seob.” Siirile valmistavad heameelt üha teadlikumad kliendid, kellelt saadav tagasiside on ettevõtte uute sihtide seadmisel hindamatu väärtusega, ning erialase koolitee läbinud noored, kelle vastuvõtmiseks on kodusaare toidutootmises uksed nii täna kui tulevikus alati valla.

Ettevõtte müügijuht Pille Pink vaatab lootusrikkalt tulevikku ning usub, et lisaks Mandri-Eesti osakaalu suurenemisele jõutakse lähiaastatel ka ekspordini. “Oleme viimaste aastate jooksul kasvanud ning tootearendus ekspordisuunal saab kindlasti olema põnev väljakutse kogu meeskonnale,” on Pille veendunud ja lisab, et käsitööna valminud toidu tootmine võib küll seada piiranguid suurte koguste tootmisele, kuid samas annab eelise ja paindlikkuse eripalgelisemale sortimendile.

Ka Hiiumaa Köök ja Pagar emaettevõtte Hiiumaa Tarbijate Ühistu nõukogu esimees Dan Lukas on veendunud, et ettevõte muutub iga aastaga üha edukamaks, mille tagab toodangu värskus ja Hiiumaa hea maine. „Usun, et ka viie aasta pärast on Hiiumaa Köök ja Pagar säilitanud oma traditsioonilise sortimendi ning paneb suurt rõhku toodangu tervislikkusele.”

Palju õnne kõikidele endistele ja praegustele Hiiumaa Köök ja Pagar kaastöölistele!

Ja nõustume kahe käega tootmisjuht Siiriga: „Töötamist vastlakuklimägede ja piparkoogi lõhnade keskel ei vahetaks millegi vastu!”

 

Telli päevapraad soodsalt koju!

posted in: Uncategorized | 0

Nüüdsest pakub Hiiumaa Köök ja Pagar tööpäeviti Kärdla linna piires võimalust tellida koju, kontorisse või töökohta päevapraad.
Termokarbis lõunapraad ja/või magustoit tuuakse kontaktivabalt kohale ajavahemikul 11.30 – 13.00. Tellimust saab esitada vaid üheks päevaks või ka mitmeks nädalapäevaks korraga. Tellimust samaks päevaks saab esitada kuni kell 10.00.

Igal nädalapäeval on erinev pakkumine:

  • esmaspäev, 15. märts – praetud kanakints, ahjukartul ja peedi-majoneesisalat;
  • teisipäev, 16. märts – pilaff, kapsa-kurgisalat;
  • kolmapäev, 17. märts – kotlet Oskar, ahjukartul ja hautatud kapsas;
  • neljapäev, 18. märts – ahjuvorst, praetud kartul ja hautatud kapsas;
  • reede, 19. märts – maksakaste, kartulipuder ja kapsa-porgandisalat.

Päevaprae maksumus 3,00 €, magustoit 1,00 €. Hinnad sisaldavad ka kohaletoomist.

Tellimusi saab esitada ning nende eest tasuda Hiiumaa Köök ja Pagar e-poes – http://www.hiiumaapagar.ee/tootekategooria/louna/

Ostutingimustega saab tutvuda: http://www.hiiumaapagar.ee/kuidas-osta/

UUS TOODE! Küpsis “Öölill”

posted in: Uncategorized | 0
Hiiumaa Köök ja Pagar rikkalik küpsisevalik on saanud täiendust ning lähimast hästivarustatud kaupluses on nüüdsest saadaval Sinu uus lemmik – Öölill.
Mõnusalt muredad ja õiekujulised Öölille küpsised üllatavad suuri ja väikeseid küpsisesõpru rikkalikult lisatud kakaoga ning küpsise keskel oleva šokolaaditäpikesega.
Uued küpsised sobivad imeliselt pärastlõunal turgutava kohvi või õhtul rahustava tee kõrvale.

 

Hiiumaa Köök ja Pagar valmistas tänavu rekordilised 45 000 vastlakuklit

posted in: Uncategorized | 0
Peale uue pagarikoja avamist 2017. aastal on Hiiumaa Köök ja Pagar igal aastal valmistatud vastlakuklite kogust mõne või mõnekümne protsendi võrra kasvatanud ning varasemat rekordit ületanud. Kolme aastaga on Hiiumaa Köök ja Pagar pagarikojas valmistatud vastlakuklite kogus suurenenud enam kui kaks korda.
Tänavu valmistatud 45 000 vastlakuklit on läbi aegade suurim tulemus, mille saavutamisel mängisid suurt rolli nii toote naturaalsus ja kvaliteet, eelmisel aastal välja töötatud pakendid kui ka kuu aega kestnud lumine talveilm.
Rekordi valem 
Hiiumaa Köök ja Pagar vastlakuklid on valmistatud naturaalse vahukoorega, mis mängib olulist rolli nii toote maitses, välimuses kui värskuses.
Mullu esmakordselt kasutusele võetud pakendid on turul ainulaadsed ja mugavad kasutada ning toonud ka klientidelt palju positiivset vastukaja. Sobivat vastlakuklite pakendit otsiti aastaid ning lõpuks koostöös disainerite ja pakenditootjaga leitud lahendust võib pidada uhkusega parimaks.
Kui mullu tuli vastlaliugu võimaldav lumekiht maha vaid vastlapäevaks, siis tänavu on kõik talvesõbrad saanud lumes lustida juba kuu aega ning sama kaua on ka naturaalse vahukoorega kukleid kodusaare pagarikojas valmistatud ja müüdud.
Viiekordne kasv mandrilt
Kolmandiku kogu tänavusest Hiiumaa Köök ja Pagar vastlakuklikogusest sõid ära hiidlased. Kui koguarvuna kodusaarele jäetud kuklikogus on võrreldavas suurusjärgus eelmiste aastate kogustega, siis kuklite valmistamisel sündinud rekordarv ja märkimisväärne kasvuprotsent tuli eelkõige Mandri-Eestist, kus on kolme aasta tagusega võrreldes saavutatud viiekordne müügikasv ning suure kaarega möödutud Hiiumaal söödud vastlakukli kogustest. Hiiumaal valminud vastlakuklid leidsid omale palju uusi sõpru tänu Coop Maksimarketitele ja Coop Konsumitele ning Prismadele üle kogu Eesti.
Kõikide rõõmuks jätkub maitsvate ja värskete Hiiumaa Köök ja Pagar vastlakuklite valmistamine kuni veebruarikuu lõpuni.

Pagarite vastlaliug

posted in: Uncategorized | 0

Peale pikka tootmispäeva läks meie töökas kollektiiv kelgumäele lustima ja vastlakuklite rekordarvu tähistama. Koos kaaslaste ja lastega sai peale väsitavat kelgurallit nautida Hiiumaa Köök ja Pagar vastlakukleid ning sooja teed ja kakaod. Järgmine aasta veelgi suurema hooga!

 

UUS! Šokolaadi-jõhvikatort

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar kondiitritel on maitsev uudis kõikidele magusasõpradele – nüüdsest ootab lähimas Hiiumaa toodangut pakkuvas kaupluses kaasaostmist uus šokolaadi-jõhvikatort, mis ühtaegu sobivaks lauakatteks nii pärastlõunase kohvikruusi kõrvale kui piduliku sündmuse tähistamiseks. Kihilisel biskviitpõhjal annavad mõnusaid maitsenüansse jõhvikad, mahlakust lisab rammus vahukoor ning torti katab suus sulav šokolaad.

Kokkuvõte 2020

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar tänab lõppeva aasta lävel kõiki kliente, kolleege ja koostööpartnereid nii siin- kui sealpool Väinamerd!

Erakordsesse ja ootamatustega pikitud aastasse mahtus palju mäletamisväärset ning rõõmu pakkuvaid hetki, mida kokkuvõtteid tehes välja tuua.

Aasta algas kõikide jaoks erakordselt. Kuna eriolukorras jäid üleilmse viiruse riskirühma kuuluvad elanikud ning koolide õpilased koju, pakkusime võimalust tellida soe lõunasöök koos magustoiduga koju kätte, lisaks kasutasid uut võimalust ka paljude ettevõtete töötajad, kes ei saanud või ei soovinud lõunapausiks tööpostilt lahkuda.

Aasta algusesse jäänud vastlapäeval saime uhkusega esitleda ainulaadseid vastlakulite pakendeid, millesarnaseid ühelgi teisel tootjal veel pole. Pakendite arendustöid jätkus ka ülejäänud aastasse, mille esimesi vilju sai võiga piparkoogitaigna ostjad näha novembris ning mitmed üllatused jäävad uude aastasse.

Põnevate uudistooteid jagus samuti tervesse aastasse – kollektiivisisese koogikonkursi tulemusel jõudis tootmisesse karamelli-pohlakook ning pagarikoja ahjudest väljuvad nüüd ka täistera röstsai, köömnetega leib ning juustupulgad.

Et kohalik toit ja maitsvad söögid-joogid jõuaks nii kohaliku elanikuni kui kodusaare külalisteni, alustas Hiiumaa Köök ja Pagar suve hakul Tormi Konsumi parklas pop-up laadapäevade läbiviimist, millega peagi liitusid MTÜ Hiiumaine toit eestvedamisel ka teised Hiiumaa toidutootjad. Oktoobris osalesime teistkordselt Telliskivi Loomelinnakus avatud Hiiumaa Saatkonna tegemistes ning ka uuel Kärdla keskväljakul esmakordselt avatud Hiiumaa jõuluturult sai suures valikus Hiiumaa Köök ja Pagar pagari- ja kondiitritooteid.
Loodetavasti võimaldab suur huvi kohaliku toodangu vastu pop-up laadapäevadega jätkata ka tuleval aastal.

Suvel paigaldati Hiiumaa Köök ja Pagar tellimusel pagaritööstuse tootmiskompleksi ning kontorihoone katustele 50 kW võimsusega päikeseelektrijaam. Suur osa energiast kulub ära tootmisettevõtte omatarbeks, tarbimisest üle jääv osa müüakse võrku.

Mitmel korral jõudsid meie tegemised ka tele-ekraanile – aasta alguses jõudis ETV ekraanile Angelica Udekülli autorisaade „Suus sulav Eesti”, mis heitis pilgu traditsioonilise süldi valmistamise detailidesse, ning suve hakul saime võimaluse oma tegemisi tutvustada telesaates „Sööma”.

Tänavune üle-saareline kohvikutepäev kandis auväärselt kodu-kohvikute tiitlit ning Hiiumaa Köök ja Pagar avas sel puhul mõnusalt koduse kohviku pagaritööstuse ukse-esisel.

Sügisene Leivanädal tuli küll mööda saata ilma traditsiooniliste õpilasekskursioonideta, kuid leiva tähtsust ja eripalgelisust saime tutvustada nii kauplustes kui ka virtuaalseid kanaleid pidi.

Koostöös tänavu avatud ning nii kohalike kui saare külaliste hulgas populaarseks osutunud elamuskeskusega Tuuletorn korraldasime jõuluperioodil uhke piparkooginäituse, mida saab elamuskeskuses nautida kuni talvise koolivaheaja lõpuni. Pea poolsada käpiku-kujulist piparkooki on kaunistanud Käina, Kärdla, Palade ja Suuremõisa koolide õpilased ning Kärdla ja Kõrgessaare noortemajade noored.

Heade hiiumaiste maitsetega saime toetada paljusid kodusaare laste ja noortega seotud spordi- ja kultuurisündmusi.

Rahulikke jõulupühi ning rõõmurohket uut aastat!

 

 

Piparkooginäitus

posted in: Uncategorized | 0
Hiiumaa Köök ja Pagar ning elamuskeskus Tuuletorn kutsusid tänavu Hiiumaa koolide õpilasi üles meisterdama käpiku-kujulisi piparkooke ning kaunistama neid Hiiumaale omaste mustritega. Viimased piparkoogid valmisid distantsõppele suundumise eelõhtul.
Hiiumaa Köök ja Pagar varustas konkursist osa võtvad koolid oma piparkoogitaignaga, mis on teenitult jõudnud aastate jooksul parimate piparkoogitainaste nimistusse. Käpiku-kujulise shablooni järgi pidid õpilased valmistama vähemalt ühe piparkoogi klassi kohta ning küpsetise kaunistama endale sobival viisil ja materjalidega Hiiumaale omaste mustritega. Viimased küpsetamised ja kaunistamised jõudsid napilt valmis enne detsembrikuist distantsõppele suundumist.
Valminud ja kaunistatud piparkoogid on tänaseks jõudnud elamuskeskusesse Tuuletorn, kus neid saab keskuse lahtiolekuaegadel nautida kuni 10. jaanuarini. Kokku on uudistamiseks enam kui 40 eripalgelist piparkooki.
On rõõm tõdeda, et väga paljud klassid on kinnaste kujundamisel saanud inspiratsiooni raamatust “Hiiumaa kindad”, mille Sirje Juurikas ja Anu Pink käesoleval aastal välja andsid. Sirje andis näitusele ka raamatu, et huvilised saaksid leida õpilastöödes kujutatud motiive või lihtsalt end viia kurssi Hiiumaale omaste kindamustritega.
Konkursile esitasid oma piparkoogid Käina Kooli, Kärdla Põhikooli, Palade Põhikooli, Suuremõisa Lasteaed-Põhikooli õpilased ning Kärdla ja Kõrgessaare noortemajade noored.

Võida jõululaud neljale!

posted in: Uncategorized | 0
Tellides Hiiumaa Köök ja Pagar e-poest, osaled automaatselt Hiiumaa Köök ja Pagar jõulutoodete loosis. Juba 22. detsember loosime välja jõululaua neljale ning kuni loosimise lõpuni paneme iga tellimusega kaasa kingituse!

UUS TOODE! Karamelli-pohlakook

posted in: Uncategorized | 0

Juba suvel hakkas Hiiumaa Köök ja Pagar meeskond uut kooki peagi algavaks sügis-talviseks hooajaks otsima. Kuulutasime välja kollektiivisisese võistluse ning väärt auhindadele käis tihe rebimine. Võistlusest väljus võitjana karamelli-pohlakook, millel pealiskihina magus karamellikiht koos mõnusalt hapukate pohladega ning koogi põhiosas pehme kohupiim. Oma uue karamellise lemmiku leiad nüüdsest kõikidest Coop Hiiumaa kauplustest ning paljudest Coop Konsumitest ja Maksimarketitest üle Eesti.

Pagaritööstuse tootmiskompleksi ning kontorihoone päikeseelektrijaam

posted in: Uncategorized | 0
Sel suvel paigaldati Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ tellimusel pagaritööstuse tootmiskompleksi ning kontorihoone katustele päikeseelektrijaam, mile võimsuseks on 50 kW. Suur osa energiast kulub ära tootmisettevõtte omatarbeks, tarbimisest üle jääv osa müüakse võrku. Kuna Hiiumaal on võrreldes muu Eestiga rohkem päikeselisi päevi ning talvel on vähem lund, siis on piirkonnana Hiiumaa päikeseelektrijaamade püstitamiseks väga sobilik ning investeering hea tasuvusega.
Omatarbest üle jääva ja võrku müüdud elektri ulatuses toetab riik 2020. aastal rajatud päikeseelektriraajamasid taastuvenergia toetusega.
Lisaks rahalisele võidule väheneb päikesepaneelide kasutuselevõtuga ökoloogiline jalajälg ning pikemas perspektiivis suureneb panus meid ümbritsevasse keskkonda.

 

Kodukohvikutepäevad tõid pagarite hoovile külalisi lähedalt ja kaugelt

posted in: Uncategorized | 0

Tänavu tulid kohvikutepäevad teisiti ning üle kogu saare avatud kodukohvikute trallis lõi kaasa nii varasematel aastatel toimetanud kui ka uusi tegijaid. Kokku oli kolmel suvisel nädalalõpupäeval avatud 22 kohvikut ning rahvast ja mõnusat suminat jagus kõikide juurde.

Hiiumaa Köök ja Pagar avas omanimelise pop-up kodukohviku pagarikoja koduhoovil, ehk Pagarite pargi serval. Pakkumisel oli suures valikus erinevaid laada- ja suvetooteid, mida kõiki igapäevaselt poodidest ei leia.

 

 

 

Võtame tööle komplekteerija

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar ootab oma kollektiiviga liituma PAGARITOODETE KOMPLEKTEERIJAT.
Täiskoormusega ametikoht pakub mitmekülgset tööd ning tööandja poolt erinevaid võimalusi ja soodustusi.

Liitu meie meeskonnaga ja võta ühendust telefonil 53931202.

 

Meie inimesed: Marvel

posted in: Uncategorized | 0

Maailm ja Eesti teavad 1990. aastat Saksamaa taas-ühinemise, Margaret Thacheri tagasisastumise, Lenini kuju mahavõtmise ning Eesti Kaitseliidu taasasutamise aastana, kuid väike Hiiumaa saab omalt poolt lisada ühe pika ja teguderohke karjääri algusena – 01. augustil tähistab 30-aastast tööjuubelit Hiiumaa Köök ja Pagar leivameister Marvel Gavrilov. Võime julgelt õelda, et Hiiumaa käsitööleivad kannavad kõrge latiga käsitöömärki paljuski just tänu Marvelile.

Väärika tööjuubeli puhul toome teieni valiku kolleegide meenutustest ja tähelepanekutest, mis aastate jooksul talletunud.

Kallis Marvel, palju õnne ja tegusaid järgnevaid aastakümneid!

____________

 

Hiiumaa leivatootmise ja Marveli vahele võib südamerahuga tõmmata mõttelise võrdusmärgi. Ei kujuta me ette leivamaja Marvelita ja Marvelit leivamajata ka mitte. Marveli pikaaegsed kogemused ja teadmised leivamaailmast on ettevõttele väga suure väärtusega.
On mõnus teada, et kiiresti muutuvas maailmas on mõned asjad, mis ajas ei muutu ja nii vormitakse Hiiumaa leivad ka tänasel päeval käsitsi. Väike arvutustehe näitab, et Marveli käe all on valminud kolmekümne aasta, kolmesaja kuuekümne kuu, seitsme tuhande tööpäeva ja kuuekümne tuhande töötunni jooksul umbes 12 miljonit leiba. Ja nagu me kõik teame, kes jõuab tööd teha jõuab ka pidu panna – nii ei möödu meie ükski pidu Marvelita.
Ole sa südamest tänatud, hea Marvel, suure-suure panuse eest ettevõtte käekäiku!

 

Kaja Antons, Hiiumaa Köök ja Pagar juhataja

Pikk Marveliga koostöötatud aeg on mulle näidanud, et ta on üks väga heasüdamilik ja vastutulelik inimene.
Ettetulevad muudatused töökorralduses ei tekita Marvelis probleeme.
On näha, et Marvel on igati meeskonna-inimene, hea suhtleja ning kõigil uutel inimestel aitab ta kergelt kohaneda.

Siiri, Hiiumaa Köök ja Pagar tootmisjuht 

Marvel on alati sõbralik ja heatujuline.
Kõigil meie ühisüritustel on ta alati kohal.
Iga-aastastel suvepäevadel pole paremat lipukandjat kui Marvel!

Pille, Hiiumaa Köök ja Pagar müügijuht 

 

Ükskõik kuhu me läheme või millsed erinevates firmades kokkusaamised on, teavad kõik, et tuleb paluda mõni pastakas kaasa võtmiseks – Marvel kogub pastapliiatseid. Huvitav, kui palju tal neid juba on…
Marvel on kindlalt meeskonna osa, nii tööl kui vabal ajal.

Ülle, Hiiumaa Köök ja Pagar personalijuht

 

Marve tunneb oma tööd ja on pagaris kindlasti asendamatu.
Heal meelel lööb rõõmsalt kaasa kõikidel ühisüritustel.

Ruta Tammeveski, Hiiumaa Tarbijate Ühistu kaubandusjuht

 

Nii palju kui Marveliga kohtunud olen, saan õelda: “Üks lõbus sell, kelle seltsis kunagi igav ei hakka” 🙂

Annely, Suuremõisa kaupluse juhataja

Alati südamlik ja rõõmsameelne. Hooliv. Super reisikaaslane!

Käina Konsumi kollektiiv

 

Marvel on üks tore mees!
Talvel komm tal sussi sees,
sest on tubli, töökas ta –
kiidame nüüd meie ka!

Tormi Konsumi kollektiiv

 

 

 

 

 

 

Suvevolle lõpetas hooaja

posted in: Uncategorized | 0

Sel nädalal toimus hooaja viimane suvevolleetapp, mille auhinnalauda aitas katta ka Hiiumaa Köök ja Pagar.
Kokku osales tänavu Hiiumaa suvevollel 55 inimest, sh 41 meest ja 14 naist.

Soovime sportlikku meelt kõikidele osalistele ning õnne etappide võitjatele!

 

Kodukohvikutepäev Hiiumaal: Hiiumaa Köök ja Pagar pop-upkohvik Pagarite pargi serval

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa kodukohvikute päevad rulliuvad lahti juba sel nädalalõpul. Neljapäevast kuni laupäevani kostitatakse meelepäraste roogade ning keelepäraste rüübetega üle kogu Hiiumaa.

Reedel, 31. juulil kell 11-20 Pagarite pargi serval avatud Hiiumaa Köök ja Pagar POP-UP kohvikust leiab hiiumaist kehakinnitust, legendaarseid pagaritooteid, soolaseid ja magusaid ampse ning karastavaid lonkse.

Kohtumisteni Pagarite pargis!

 

Tuult purjedesse!

posted in: Uncategorized | 0

Laupäeval, 11.juulil avati Pärnus tänavune Muhu väina regatt, mis kulmineerib 18. juulil Tallinnas.

Teisipäeva õhtul Kärdla sadamasse jõudvate jahtide hulgas on ka jahtklubi Dago koosseisus seilav jaht Celia, mis võtab regatist osa klassis ORC. Et kätte saada parim taganttuul, kaunistab Celia spinnakeri sellest aastast Hiiumaa Köök ja Pagar logo.

Soovime kapten Rauno Pielbergile ja kogu meeskonnale rikkalikku tuult purjedesse!

Tööpakkumine pagari ametikohale

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ pakub tööd PAGARILE, kelle ülesandeks väikesaiade, kringlite, kookide ja küpsiste valmistamine

 

Nõudmised kandidaadile

  • Meeldib küpsetada
  • Oskab töötada meeskonnas
  • Suudab taluda pinget
  • Valmisolek füüsiliseks tööks

 

Ettevõte pakub

  • Väljaõpet kohapeal ja lisakoolitusi
  • Tähtajatut töösuhet stabiilses ettevõttes
  • Kindlat sissetulekut ja tulemustest sõltuvat lisatasu
  • Huvitavat ja mitmekülgset tööd
  • Omatöötaja soodustusi ja hüvitisi
  • Toredaid ühisüritusi
  • Töö graafiku alusel
  • Kaasaegset töökeskkonda ja töövahendeid

 

Lisainfo

  •  Kandideeri kohe, ametikoht täidetakse sobiva töötaja leidmisel
  •  Lisainfo 53931202

Tööpakkumine autojuht-ekspediitori ametikohale (suveperioodiks)

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ võtab suvepuhkuse perioodiks asendajana tööle

Autojuht-ekspediitori

Töö sisuks on toidu- ja tööstuskauba laialivedu Hiiumaal ning Tallinn-Hiiumaa kaubavedu.

 

Nõudmised kandidaadile

  • C-kategooria juhiload
  • Kehtiv autojuhi ametikoolituse tunnistus
  • Kohusetundlikkus
  • Valmisolek füüsiliseks tööks

 

Ettevõte pakub

  • Kindlat sissetulekut
  • Sõbralikku töökollektiivi
  • Kaasaegseid töövahendeid

 

Lisainfo

  •  töö graafiku alusel
  •  Kandideeri kohe, ametikoht täidetakse sobiva töötaja leidmisel
  •  Lisainfo telefonil 5222885

Hiiumaa Köök ja Pagar POP-UP

posted in: Uncategorized | 0
Sel reedel kutsub Hiiumaa Köök ja Pagar POP-UP kõiki osa saama oma teada-tuntud laadatoodetest, mida igapäevaselt poeriiulitelt ei leia.
Suures valikus pagaritooteid jõuavad müügiletile otse ahjust ning meeli turgutab tassike kohvi!

Hiiumaa Köök ja Pagar POP-UP reedel alates kella 11-st Kärdlas, Tormi Konsumi platsil. 

Tere tulemast!

Telli päevapraad soodsalt koju!

posted in: Uncategorized | 0

Nüüdsest pakub Hiiumaa Köök ja Pagar tööpäeviti Kärdla linna piires võimalust tellida koju, kontorisse või töökohta päevapraad.
Termokarbis lõunapraad ja/või magustoit tuuakse kontaktivabalt kohale ajavahemikul 11.30 – 13.00. Tellimust saab esitada vaid üheks päevaks või ka mitmeks nädalapäevaks korraga. Tellimust samaks päevaks saab esitada kuni kell 10.00.

Igal nädalapäeval on erinev pakkumine:

  • esmaspäev, 20. aprill – praetud kanakints, ahjukartul ja peedi-majoneesisalat;
  • teisipäev, 21. aprill – pilaff, kapsa-kurgisalat;
  • kolmapäev, 22. aprill – kotlet Oskar, ahjukartul ja hautatud kapsas;
  • neljapäev, 23.aprill – ahjuvorst, praetud kartul ja hautatud kapsas;
  • reede, 24. aprill – maksakaste, kartulipuder ja kapsa-porgandisalat.

Päevaprae maksumus 3,00 €, magustoit 1,00 €. Hinnad sisaldavad ka kohaletoomist.

Tellimusi saab esitada ning nende eest tasuda Hiiumaa Köök ja Pagar e-poes – http://www.hiiumaapagar.ee/tootekategooria/louna/

Ostutingimustega saab tutvuda: http://www.hiiumaapagar.ee/kuidas-osta/

 

 

 

 

Telli Hiiumaa Köök ja Pagar pühadetooted koju!

posted in: Uncategorized | 0

Coop Hiiumaa Tormi Konsum teostab igal nädalal kaupade kontaktivaba kojuvedu. Lisaks tavakaupadele on võimalik sel viisil koju tellida ka kõiki Hiiumaa Köök ja Pagar tooteid!

Nii pühadetoodete kui muu maitsva osas saad aimu Hiiumaa Köök ja Pagar e-poe lehelt: http://www.hiiumaapagar.ee/e-pood/

Lihavõttenädala viimane kojuvedu toimub sel neljapäeval. Esita kaupade ning kojuveo tellimus Tormi Konsumisse tööpäeva jooksul (kell 8.00 – 16.00) telefonil 5168110 või e-posti teel tormi@hiiumaa.coop.ee

 

Hiiumaa Köök ja Pagar toodangu soetamine kontaktivabalt

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar tooteid saab kontaktivabalt soetada:

1.) Hiiumaal – telli kaup Hiiumaa Köök ja Pagar e-poest (http://www.hiiumaapagar.ee/e-pood/) ning vali tellimust vormistades Coop Hiiumaa kauplus, kuhu tellitud toodetele järgi lähed.
Enne kaubale järgi minemist võta kauplusega ühendust (kontakti leiad siit: http://www.hiiumaa.coop.ee/?page_id=410), et kaupluse personal saaks kauba tõsta kaupluse väljastuskohta.

2.) Hiiumaal Coop Hiiumaa kauplustest kontaktivabalt või kojuveoga ostu sooritades (vaata lähemalt http://www.hiiumaa.coop.ee)

3.) Tallinnas, Harjumaal ja Pärnus – Coop Eesti e-pood (https://ecoop.ee/)

4.) Tallinnas, Harjumaal, Tartus ja selle lähiümbruses – Prisma Peremarketi e-pood (https://www.prismamarket.ee/ePrisma)

NB! Kasuta e-poodides toodete leidmiseks otsisõnu “Hiiumaa” ja “Hiiu”

Jätku leiba!

Hiiumaa Köök ja Pagar töö jätkub eriolukorra tingimustes tavapäraselt

posted in: Uncategorized | 0

Kallid kliendid!

Olenemata saartele kehtestatud liikumispiirangutest on Hiiumaa Köök ja Pagar kõiki eriolukorra ohutusnõudeid arvestades täies tööhoos ning saadetised nii Hiiumaa kui Mandri-Eesti kauplustesse liiguvad igapäevaselt.

Hiiumaise toidutoodangu leiate Mandri-Eestis paljudest Coop Maksimarketi ja Konsumi, Prisma, Comarket ja Delice kauplustest, Rõõmu Kaubamajast, Tallinna ja Tartu Toidumaailmast ning Stockmannist.

Kes kauplustesse kohapeale minna ei saa või ei soovi, siis on meie tooted saadaval ka e-poodides:
– www.ecoop.ee
– www.prismamarket.ee/ePrisma

 

Aitäh kõikidele meie klientidele!

Hoiame endid ja oma lähedasi!

Saatesarja “Suus sulav Eesti” lõpusaade jõuab Hiiumaale

posted in: Uncategorized | 0

Sel laupäeval, 22.veebruaril kell 10 näitab ETV esimese hooaja viimast saadet sarjast “Suus sulav Eesti”.
Maitseterohke saatesari koos saatejuht Angelica Udekülliga on seniste rännakutega ehedate maitsete otsinguil jõudnud Põhjarannikule, Võrumaale, Mulgimaale, Pärnumaale, Põltsamaale, Peipsiäärde, Ida-Virumaale ning saatesarja esimese hooaja lõpusaade viib vaatajad Hiiumaale.
Saates õpitakse tegema makke ja käkke, käiakse jahil ning oma maitserännakutest pajatab Jaan J. Leppik.

Ootame põnevusega – kui montaažikäärid pole liigselt hoogu sattunud, peaks saatesse jõudma ka Hiiumaa Köök ja Pagar köögis valminud Hiiumaa sült 🙂

Vaata saate tutvustust: https://etv.err.ee/1032288/suus-sulav-eesti

Hiiumaa toitu ja tooraineid tutvustati peakokkadele

posted in: Uncategorized | 0

11.veebruaril toimus peakokkade ja kohalike toidupakkujate kontaktsündmus Tallinnas Balti Jaama turu teisel korrusel Humalakoja Resto esitlusköögis.

Hiiumaa tooraineid ja toidutooteid olid Eesti Peakokkade Ühenduse liikmetele/peakokkadele pakkumas ja koostöövõimalusi otsimas Hiidlaste Koostöökogu ning Hiiu Gourmet esindajad. Hiiumaa Köök ja Pagar pakkis sündmusele pakkumiseks kaasa oma leivatooteid.

Hiiumaa Köök ja Pagar käis Tourestil

posted in: Uncategorized | 0

07.-09.veebruaril 2020 toimus Eesti Näituste messikeskuses tänavune turismimess Tourest. Messil tutvustas põnevaid reisisihtkohti ligi 500 eksponenti 32 riigist.
Lisaks peahallile ja “Puhka Eestis” hallile oli taaskord avatud ka “Elamused ja maitsed” hall, kus koostöös Eesti Maaturismi ja Eesti Toiduteega esindatud 15 Eesti toidupiirkonda rohkem kui 50 väiketootjaga, kes pakkusid kohapeal söömiseks ja kaasa ostmiseks oma piirkonnale iseloomulikke maitseid.

Hiiumaa piirkonda esindasid Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ ning Lest & Lammas resto, kes pakkusid Hiiumaal valmistatud pagari-, kondiitri- ja kulinaariatooteid. Hiiumaa tooted võeti klientide poolt väga hästi vastu ning lettidele asetatu läks kaubaks kui soe sai 🙂

 

Loe ka messi kokkuvõtet ehemiatse.ee portaalit –> https://www.ehemaitse.ee/turismimess-tourest-2020-viis-kulalised-rannakule-piki-eesti-toiduteed/

 

Vastlakuklitel uhiuued pakendid

posted in: Uncategorized | 0

Nüüdsest on Hiiumaa Köök ja Pagar vastlakuklitel uhiuued pakendid.

Uued karbid on kahes erinevas suuruses kolmele ja kuuele kuklile ning mugava päepidemega.

Uutes pakendites vastlakuklid nüüdsest kõikides Coop Hiiumaa kauplustes ning ka mandri-Eesti edasimüüjate juures!

 

Meie inimesed – Inga Hellaste-Roosa

posted in: Uncategorized | 0

MEIE INIMESED

Hiiumaa Köök ja Pagar 110.juubeliaasta puhul tunnustame ja täname pikaaegse tööstaažiga kolleege, kes on aastakümnete jooksul panustanud ettevõtte käekäiku ning arengusse ning hea seisnud selle eest, et meie igapäevane toidulaud nii kodus, lasteasutuses, koolis kui töökohal oleks tervislik, kvaliteetne ja maitsev.

INGA HELLASTE-ROOSA

Kui Inga 1997.aastal Hiiumaa Tarbijate Ühistusse tööle tuli ning oma tööraamatusse tööd alustava sissekande sai, pidas ta end esiti „üle-tee-tulijaks” – ilma eelneva kogemuseta ja lootuses, et ehk saab hakkama. Nüüd, paar aastakümmet hiljem, on ajutisest valikust saanud saanud armastatud töökoht pagarikojas, mis pakub ühtmoodi nii püsivust, kindlustunnet kui ka uusi väljakutseid, mis ei lase pikalt mugavustsoonis vedeleda.

Selgelt mäletab Inga tööperioodi algusaegadest küpsetusplaatide küürimist ning seda, et kohvisaia keerud ei tahtnud tulla kuidagi sellised kui oleks pidanud. Tänaseks on nii kohvisaiakeerud kui muud töövõtted sedavõrd selged, et neid kasvõi unepealt rakendada. Lisaks on aastakümnete kogemused nii enesele kui „üle-tee-tulijate” juhendamisel õpetanud, et iga töö on tahtmise korral õpitav, kuid selle eelduseks on sisemine soov ning ühtki tööd ei tohiks teha selliselt, et keegi peaks hiljem hakkama poolikult tehtud tööd ringi tegema.

Lõbusaid tööalaseid seiku meenutades on Ingal varukast võtta kaks juhtumit rummipallidega.

Esimese puhul juhtus kord nõnda, et puhtal tunde järgi taignale lisatud konjakikogus tundus juba veidi suur olevat, kuid päästa polnud enam midagi. Aga kui taignakausi juurde jõudnud kolleeg eeldas, et retseptis ette nähtud jook on veel üldse lisamata ja uhas taignasse veel ühe arvestatava koguse vägijooki, said tolle korra rummipallid erakordselt mahlakad ning sedavõrd tummise maitsega, mida mäletatakse siiani.

Aga hoopis teisest korrast on meenutada lugu, kuidas tuli n-ö õunte pealt kogust ennustades valmis teha paras ports tainast. Ja kui suure õhinaga märkimisväärne kogus valmis sai, selgus, et tegelik vajaminev kogus oli vaid veerandik valminust. Kuid midagi polnud teha – tainas tuli ära kulutada ning nii ei jäänudki muud üle kui rullida valmis kordades rohkem rummipalle kui oleks vaja olnud. Taoline kogemus õpetas eelkõige, et ennustamine võib olla üsna tänamatu õnnemäng…

Inga on veendunud, et viimaste aastate arengud ja arendused on olnud vajalikud ning ainuõiged, et hiiumaine toit saaks katta võimalikult paljud toidulauad üle Eesti. Ja kuigi esmakohtumine unikaalse väljanägemisega ja teistmoodi tähtede Hiiumaa Köök ja Pagar tunamullu loodud logo võõras ja teistsugune, on tänaseks saanud Ingast selle suur fänn. Ja ta teab, et ka paljusid tema mandri tuttavaid selline lahendus köidab ja kõnetab.

Kaunist juubeliaastat, Inga!

Esmakordne, erakordne, ainulaadne ja traditsiooniline 2019

posted in: Uncategorized | 0

Aasta lävepakul seistes,
vaatan hetkeks tagasi.
Mõtteis läbi selle sööstes,
võtan kaasa pagasi.

Pagasi, kus kurba – head,
nii tuska, rõõmu, naeru.
Kuid vaevata ei tahaks pead,
küll halvaga ma praegu.

Võtaks uude rõõmuhetked,
looks neist sätendava kee.
Läbi aasta tehtud retked,
mis toob silmi rõõmuvee.

Halb ja saast see jäägu maha,
uut ju tuleb nii kui nii.
Heale ikka mõelda tahan,
seda sooviks Teilegi!

 

Hiiumaa Köök ja Pagar tähistas tänavu oma 110. juubelit, mida saab õigusega pidada igati väärikaks vanuseks ühel väikesel saarel paikneva toidutootmise kohta. Paneme üheskoos lõppevale aastale pitseri ja vaatame põgusalt, mis jääb tänavusest meelde järgnevateks aastateks ja aastakümneteks.

Sel aastal tuli suvi teisiti, sest Hiiumaa köök ja Pagar kollektiivil (ning paljudel meie headel sõpradel) oli võimalus omi tooteid pakkuda pop-up kohvikutena mitmetel suvesündmustel. Koostöö Soonlepa karjamõisaga algas juba mullu ja jätkus ka tänavu toimunud „Muna” etendustega. Uueks ja põnevaks kogemuseks olid meeleolukad, ilusa ilma ning asukohaga õnnistatud muusikaõhtud Kiduspe küla Kaasiku talus.

Coop Hiiumaa kevadlaada ajal olid Hiiumaa Köök ja Pagar suurimad Hiiumaa edasimüüjad ning ärikliendid kutsutud kliendipäevale, et saada osa ettevõtte 110. juubelist, Hiiumaa toidu ausamba avamisest ning algaval turismihooajal ees ootavatest pakkumistest. Hiiumaa Köök ja Pagar juhataja Kaja Antons sõnas Hiiumaa toidu ausamba avamisel, et ausammas on püstitatud nii tugeva ja võimsana just seetõttu, et tunnustada ja tänada ettevõtte arengusse pikkade aastate jooksul panustanud inimesi. Möödunud poolaasta on tõestanud, et Hiiumaa toidu ausammas on kindlasti ka turismiobjekt, mille taustal käiakse nii üksi ja suuremate seltskondadega pilte tegemas.

Tänavu suvel saime saata välja teenitud pensionile meid pikki aastaid teeninud Mercedes-Benz kaubaauto ning tuttavad teed võttis üle uhiuus Scania, mis igapäevaselt viib üle mere kõikide mandri-Eesti kaupluste tellitud tooted. Uue ja viimastele keskkonnanõuetele vastava kaubaauto kasutuselevõtt on Hiiumaa Köök ja Pagar jaoks märkimisväärne investeering, mis määratud ettevõtet teenima pikki aastaid ja sadu tuhandeid kilomeetreid.

Sel aastal tulid Hiiumaa Kohvikutepäevad teisiti – tavapärase ühepäevakohviku avamise asemel avas Hiiumaa Köök ja Pagar kõikides Coop Hiiumaa kauplustes oma saatkonnad, kus lisaks tavapärastele toodetele olid nädala jooksul müügil viis Hiiumaa seltside nimedest tuletatud eritoodet: Tõrvakõplase leib mustsõstraga, Odratolgus karask Vesihiidlase seemnemaius, Kohvilähkri kardemonisaiake ning Pätakavalla pikuke. Klientide suurima poolehoiu põnevatest eritoodetest leidis Pätakavalla pikuke.

Traditsiooniliselt tähistatakse leivanädalat oktoobrikuu alguses ja see lõppeb lõikuspühaga. Leivanädala alguses viis Eesti Leivaliidu delegatsioon, kuhu kuulus ka Hiiumaa Köök ja Pagar juhataja Kaja Antons, Vabariigi Presidendile kingituseks traditsioonilise uudseleiva. Hiiumaa Köök ja Pagar kutsus leivanädala puhul endale külla kõikide kodusaare koolide IV klasside õpilased ning tutvustas leiva valmistamise protsesse ning andis maitsta erinevaid pagarikoja tooteid. Lisaks kutsus Hiiumaa Köök ja Pagar kõikide Hiiumaa koolide õpilasi osa võtma joonistusvõistlusest, mille läbivaks teemaks “Hiiumaa leib 110”. Kokku esitati konkursile hindamiseks 134 tööd Kärdla Põhikooli, Käina Kooli, Suuremõisa Lasteaed-Põhikooli, Emmaste Põhikooli ning Lauka Põhikooli õpilaste poolt.

Tänavusel Hiiumaa Arenguseminaril, kus anti ülevaade majandustrendidest, tutvustati persoonbrändi ja brändisaadikute olemust ning diskuteeriti Hiiumaa tuleviku teemadel, omistati Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ-le tiitel Hiiumaa mainekujundaja 2018.

2018. aastal disainer Alina Lutheri poolt loodud Hiiumaa Köök ja Pagar rebränding on järjepanu osalenud mitmetel konkurssidel ning püüdnud ka väärika saagi:

  • Reklaami- ja turunduskonkursil Kuldmuna pääses Hiiumaa Köök ja Pagar 234 võistlustöö hulgast shortlisti ehk lõppvalikusse, kus kandideeris rebrändingu ning igapäevakaupade pakendi alamkategooriates.
  • ADC*Eesti Disainiauhindade konkursil pälvis Hiiumaa Köök ja Pagar tootepakenditega igapäevapakendi kategoorias pronksi ning firmagraafika/rebrändingu kategoorias kulla.
  • NAPA BALTIC Baltimaade pakendidisaini konkursil, kus võtsid mõõtu parimad pakendidisainid üle baltikumi, võitsid Hiiumaa Köök ja Pagar tootepakendid valmistoidu kategoorias esikoha.

Varasematest aastatest oluliselt rohkem jõudis Hiiumaal valminud toit kodusaarelt väljapoole:

  • veebruaris osalesime müügiletiga turismimessi Tourest toiduhallis;
  • aprillis külastasime Tallinna Hiidlaste Seltsi ja võtsime head-paremat ka müügiks kaasa;
  • juunikuu alguses rõõmustasime oma toodanguga Võrtsjärve kala- ja käsitöölaada külalisi;
  • juulis toimunud XXVII laulupeo „Minu arm” raames avatud Eesti toidu alal said hiidlased endid näidata seoses esimeseks toidupiirkonnaks olemisega 2016.aastal;
  • septembri tegime väljasõidu Saaremaale, kus meid võõrustas Suur Turupäev;
  • oktoobris osales Hiiumaa Köök ja Pagar Eesti Leivaliidu ühisboksis Tallinna Toidumessil:
  • terve oktoobrikuu oli Telliskivi loomelinnakus avatud Hiiumaa Saatkond, mis oli esimeseks ühiseks väljapanekuks Hiiumaa erinevatele toidutootjatele. Alates novembrikuu keskelt kuni uue aasta alguseni on Hiiumaal valminud toidutoodang ühiselt uusi sõpru otsimas Tallinna Raekoja platsil aset leidval jõuluturul;
  • novembrikuus võtsime ette väljasõidu Tartusse, kus leidis aset koostööfestival „Kõik söögiks!”

 

RAHULIKKE PÜHI NING RÕÕMUROHKET AASTALÕPPU!

 

Jõulutooted väikeselt maitsete- ja kingilaadalt

posted in: Uncategorized | 0

Laupäeval, 21.detsembril kell 11-15 toimub Orjaku sadama külamajas esmakordselt väike jõulueelne maitsete- ja kingilaat, kus pakuvad oma tooteid enam kui paarkümmend tootjat üle kogu Hiiumaa. Hiiumaa Köök ja Pagar müügiletilt leiab tosinkond pühadetoodet ning otse loomulikult on laadal ka laadasai!

Laadapakkumistest saab peolauale seotada erinevaid liha-ja kalatooteid, hapukapsast, hoidiseid, kastmeid, koduleiba ja küpsetisi, käsitöölimonaade ja mullijooke, mett ja maitseaineid jõuluroogade maitsestamiseks…

Kingikotti poetamiseks leiab keraamikat ja klaasikunsti; luust ehteid ja nahast tooteid; käsitööseepe ja ihuhooldusvahendeid; heegeldatud, kootud ja õmmeldud käsitöötooteid ja palju muud huvitavat. Päeva jooksul hiiumaiste maitsete degustatsioon.

Üllatuskingituse saab soetada LAADALOTERIID ostes, kus iga loos võidab! Avatud infomaja väike meenetepood ja LAADAKOHVIK.

Kohtumiseni!

Meie inimesed – Virge Sedrik

posted in: Uncategorized | 0

MEIE INIMESED

Hiiumaa Köök ja Pagar 110.juubeliaasta puhul tunnustame ja täname pikaaegse tööstaažiga kolleege, kes on aastakümnete jooksul panustanud ettevõtte käekäiku ning arengusse ning hea seisnud selle eest, et meie igapäevane toidulaud nii kodus, lasteasutuses, koolis kui töökohal oleks tervislik, kvaliteetne ja maitsev.

 

VIRGE SEDRIK

Aastast 2004 Hiiumaa Köök ja Pagar kollektiivi kuuluva Virge esivanemad ei ole küll Hiiumaalt pärit, kuid sügava kultuuri- ja ajaloohuviga Virge on sugupuuprogrammi Geni ja digiteeritud kirikuraamatute abil välja selgitanud, et paar sajandit tagasi on ka tema kauged esivanemad Hiiumaaga seotud olnud. Aga esivanemate ja varasemate sidemete puudumine Virget ei heiduta – hiidlaseks toodud Virge on oma loomuselt seda tüüpi inimene, et ei tunne ennast kusagil võõrana ning suudab kiirelt uute olude ja inimestega kohaneda.

Viisteist aastat tagasi hea tuttava kutsel kulinaariasse tööle asudes olid tööruumid teised ja ka tootmismahud tänasest väiksemad, kuid kollektiivi suurus on Virge sõnul püsinud üsna stabiilsena, aastate jooksul on lisandunud ehk üksikud töökohad. See-eest on aastatega kogunenud kogemused andnud oluliselt laiema ülevaate erinevatest tööprotsessidest ja eripäradest. Virge sõnul tuleb väiketootmises vaadata tegevusi laiemalt kui vaid enda töö, sest kui õhtune mandrile minev kaup on vaja välja saata, siis tuleb vajadusel olla operatiivne kätt külge panema ka muudes töölõikudes. Kui aastaid tootmises olnud kolleegid taolist huntkriimsilmsust juba teavad, siis kindlasti on see üks asi, mida noortele kolleegidele tuleb õpetada.

Köögis valitsev tööpõhimõte „Tühjalt ei tasu käia” aktiivsele Virgele sobib, sest see tähendab, et iga järgneva tööetapi kallale asudes tuleks samas ka mitu sammu ette mõelda ning kuhugi minnes ei tasu kaht kätt taskus hoida – ikka midagi on vaja kas viia või tuua.

Töölt koju jõudes ootavad Virget ees põnevad leiud Geni sugupuus ning Saagast kirikuraamatuid uurides. Sageli pakuvad sajanditetagused väljavõtted ka korduval külastamisel palju uut infot ja teadmisi ning innustavad mõnd harulugu ka pikemalt uurima ja ajastukohast kirjandust täiendavalt juurde lugema. Kui ajaloolised intriigid pea kirjuks ajavad, läheb Virge rahvatantsutrenni, et järjekordsed sammud esinemiste ja festivalide tarvis selgeks õppida. Kindel on ka see, et kui igapäevaselt mandril ja Soomes elavad lapsed ja lapselapsed on Hiiumaale tulemas, siis pakuvad „kratid” tegemisi ja rõõmu mitmeks päevaks.

 

Kaunist juubeliaastat, Virge!

 

Joonistusvõistluse tööde näitus Coop Hiiumaa kauplustes

posted in: Uncategorized | 0

Ettevõtte 110.juubeliaasta ning leivanädala tähistamiseks kutsus Hiiumaa Köök ja Pagar oktoobri keskel Hiiumaa koolide õpilasi osa võtma joonistusvõistlusest, mille läbivaks teemaks “Hiiumaa leib 110”. Konkursile olid oodatud joonistused, maalid ja igas muus võimalikus kunstitehnikas tööd.

Kokku esitati konkursile 134 tööd Kärdla Põhikooli, Käina Kooli, Suuremõisa Lasteaed-Põhikooli, Emmaste Põhikooli ning Lauka Põhikooli õpilaste poolt.

Detsembrikuu jooksul on konkursile esitatud tööd üleval Coop Hiiumaa kauplustes – Tormi Konsum, Käina Konsum, Suuremõisa kauplus, Kõrgessaare kauplus, Emmaste kauplus. Igas kaupluses on üleval tolle piirkonna kooli õpilaste tööd.

 

Uued tooted 2019. aastal

posted in: Uncategorized | 0

Kalendriaasta hakkab lõppema ning paras aeg vaadata tagasi mööduvasse aastasse.

Alustame ülevaatega Hiiumaa Köök ja Pagar toodangu osas ning toome välja uued tooted, mis 2019. aastal on klientideni jõudnud:

  • musta sõstra-kodujuustukook (laktoosivaba)
  • mango toorjuustukook
  • piparkoogitainas võiga
  • kardemonisaiake
  • Hiiu rukkileib musta sõstraga
  • maitsevõi kadakamarja ja peterselliga
  • sushi
  • sushi vaagen
  • makaroni-hiinakapsasalat
  • suvikõrvitsa kikerhernesalat
  • hiidlase pätsike
  • burksi kukkel
  • Pavlova
  • martsipanimagustoit (laktoosivaba)
  • kodujuustu-astelpajumagustoit (laktoosivaba)
  • tort Talvenauding
  • maasikasöörik
  • šokolaadisöörik
  • juustu-singi kringel
  • lambaliha kotlet
  • lambapada
  • aasiapärane nuudliroog
  • küpsetatud searibi
  • marinaadis searibi
  • Viinisai

Kõik uued tooted on (hooajaliselt) saadaval Coop Hiiumaa Kauplustes, valik toodetest on saadaval ka Mandri-Eesti edasimüüjate juures.

 

Head isu!

Hiiumaa Köök ja Pagar osales Tallinna Toidumessil

posted in: Uncategorized | 0

23.-25.oktoobril toimus Tallinnas Pirita tee messikeskuses Tallinna toidumess Food Fair 2019.

Hiiumaa Köök ja Pagar osales messil Eesti Leivaliidu kaaseksponendina kolmandat korda. Messikülastajatele tutvustati uusi tooteid ning vanu tuttavaid.

Hiiumaa Köök ja Pagar tootepakendid võidutsesid Leedus

posted in: Uncategorized | 0

07.-09.novembril Leedus aset leidnud BAF Balti toidu- ja jooginäituse üheks osaks oli NAPA BALTIC Baltimaade pakendidisaini konkurss, kus võtsid mõõtu parimad pakendidisainid üle baltikumi. Hiiumaa Köök ja Pagar tootepakendid võitsid valmistoidu kategoorias esikoha.

NAPA BALTIC pakendidisaini auhindadega hinnatakse kõrget kvaliteeti ja innovatsiooni pakkuvad pakenditooteid, mis loodud baltikumis. Tänavu esitati konkursile kokku 121 võistlustööd – Leedust 80, Eestist 29 ja Lätist 12. Žürii valis 9 kategoorias välja 60 kujundust, millest 22 jõudsid auhinnalisele kohale.

„Suurema osa auhindadest võitsid Leedu disainerid, Eesti tööd said 4 ja Läti 1 auhinna,” räägib Leedu Graafilise Disaini Ühingu juhatuse esimees Algirdas Orantas.

Valmistoidu kategoorias, milles võtavad mõõtu hommikusöögihelbed, leiva-, pasta-, riisi-, täisteratooted, külmutatud tooted, õlid, kastmed, kohv, tee ning lihatooted, võitis esikoha Hiiumaa Köök ja Pagar tootedisain.

2018. aastal loodud Hiiumaa Köök ja Pagar disain ning erinevad pakendid on loonud koostöös Hiiumaa Köök ja Pagar turundusspetsialist Elis Lilleõis, Goldbaum OÜ projektijuht Piret Lauri, loovjuht Andres Siem ja disainer Alina Luther.

 

Joonistusvõistlus “Hiiumaa leib 110”

posted in: Uncategorized | 0

Üleriigilise leivanädala ning ettevõtte 110.juubeliaasta tähistamiseks kutsus Hiiumaa Köök ja Pagar oktoobri keskel Hiiumaa koolide õpilasi osa võtma joonistusvõistlusest, mille läbivaks teemaks “Hiiumaa leib 110”. Konkursile olid oodatud joonistused, maalid ja igas muus võimalikus kunstitehnikas tööd.

Kokku esitati konkursile hindamiseks 134 tööd Kärdla Põhikooli, Käina Kooli, Suuremõisa Lasteaed-Põhikooli, Emmaste Põhikooli ning Lauka Põhikooli õpilaste poolt.

Zürii hindas töid kolmes vanuserühmas:

I-III klassi vanuserühmas saavutasid parimad tulemused Lenna Paulus (Suuremõisa Lasteaed-Põhikool), Lisette Aus (Kärdla Põhikool) ja Kertu Oja (Suuremõisa Lasteaed-Põhikool).

IV-VI klassi vanuserühmas saavutasid parimad tulemused Elisabet Kallas (Suuremõisa Lasteaed-Põhikool), Meribel Piil (Kärdla Põhikool) ning Robert Rannu (Suuremõisa Lasteaed-Põhikool).

VII-IX klassi vanuserühmas.saavutasid parimad tulemused Robin Rõmmel (Kärdla Põhikool), Marilin Tisler (Käina Kool) ning Oliver Piil (Kärdla Põhikool).

Konkursile esitatud tööde hulgast valis oma lemmiku ka Hiiumaa Tarbijate Ühistu nõukogu, keda kõnetas enam Katharina Simsoni (Kärdla Põhikool) töö.

Novembris pannakse konkursile esitatud töödest Coop Hiiumaa kauplustesse üles näitused.

 

Hiiumaa Köök ja Pagar kollektiiv tänab südamest kõiki õpilasi ja juhendajaid, kes konkursist osa võtsid!

 

  

 

  

 

 

 

Hiiumaa Köök ja Pagar pälvis Hiiumaa mainekujundaja tiitli

posted in: Uncategorized | 0

10.oktoobril toimus Suuremõisa lossis tänavune Hiiumaa Arenguseminar, kus anti ülevaade majandustrendidest, tutvustati persoonbrändi ja brändisaadikute olemust ning diskuteeriti Hiiumaa tuleviku teemadel. Ettevõtliku õhtupooliku lõpetas parimate ettevõtjate ja ettevõtlusega seotud isikute tunnustamine.

Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ-le omistati Hiiumaa mainekujundaja 2018 tiitel. Auhinna võttis vastu ettevõte juhataja Kaja Antons.

 

Hiiumaa köök ja Pagar tänab tunnustuse eest!

 

Hiiumaa Köök ja Pagar juhataja Kaja Antons, Hiiumaa vallavanem Reili Rand

 

Hiiumaa Köök ja Pagar juhataja Kaja Antons, Hiiumaa vallavanem Reili Rand, Hiiumaa Köök ja Pagar turundusspetsialist Arno Kuusk

 

Hiiumaa Arenduskeskuse juhataja Liis Remmelg, Hiiumaa Köök ja Pagar juhataja Kaja Antons

Hiiumaa saatkonna avamine Telliskivi loomelinnakus

posted in: Uncategorized | 0

04.oktoobril avati Telliskivi loomelinnakus Hiiumaa saatkond.

Terve oktoobrikuu vältel avatud saatkonnas on esindatud suurim valik Hiiumaa toidutootjate toodangut väljaspool Hiiumaad. Saatkonna avamine on osaks MTÜ Hiiumaine toit projektist “Avatud talude tarkus”, mille eesmärk on anda kohalikele toidutootjatele üks müügiväljund ja võimalus hooaja pikendamiseks. Projekti raames on varasemalt toimunud mitmeid loenguid ja õppepäevi ning Avatud talude päev.

Hiiumaa Köök ja Pagar osaleb pop-up Hiiumaa saatkonnas

posted in: Uncategorized | 0

Terve oktoobrikuu jooksul on hiiumaine toit esindatud pop-up-saatkonnas Telliskivi Loomelinnakus.

Kodusaare toidutootjate ühises pop-up väljapanekus osalevad Hiiumaa Köök ja Pagar, Hõbekala, Hiiu Gourmet, Lest ja Lammas, Hiiu Grill ja Vorst, Paavli koogitare, Lepaniidi mahetalu, Hiid jpt.

Hiiumaa toidu igakülgseks tutvustamiseks on pop-up saatkonnas igapäevast tööd juhatamas juhataja ning lisaks käivad kõik Hiiumaa toidutootjad ise kuu vältel omi tooteid pakkumas ning tutvustamas.

Telliskivi Loomelinnak koondab 1500 inimest 250 firmas. Kalluriga andeid, oskusi ja kõva tööd. Saagem tuttavaks: https://telliskivi.cc/

 

Hiiumaa Köök ja Pagar osaleb ADC Eesti Disainiauhinnad 2019 konkursil

posted in: Uncategorized | 0

2018. aastal Alina Lutheri, Andres Siemi ja Piret Lauri poolt loodud Hiiumaa Köök ja Pagar rebränding osaleb ADC Eesti Disainiauhinnad 2019 konkursil.

Kokku esitati tänavusele konkursile rekordarv 355 tööd, millest 152 pääses finalistide hulka ning auhinnatuks saavad 86 tööd. Pakendi / igapäevapakendi ning Firmakategooria / Rebrändingu kategooriates on finalistide hulgas ka Hiiumaa Köök ja Pagar.

Disainiauhindade võitjad kuulutatakse välja 20.septembril Noblessneri valukojas.

Tutvu shortlisti pääsenud töödega: http://defol.io/adce19/2019/finalists

 

Hiiumaa Köök ja Pagar osales Kuressaare Suurel Turupäeval

posted in: Uncategorized | 0

07.septembril toimus Kuressaares Suur Turupäev, kus kõikide kenade saarlaste suureks röömuks oli oma toodetega väljas ka Hiiumaa Köök ja Pagar.
Nii mõnigi saarlane leidis meie müügiletil laiutanud leibade, saiade, keeksi, erinevate maiuste, väikesaiade ja muu kõhtutäitva hulgast omale uue lemmiku ning sai teada, et hiiumaine toidutoodang on ka mitmes Coop Saaremaa kaupluses müügil.

Turupäeva lõppedes sai kollektiiv osa ka Kuressaare linna avamisest ning meeleolukast tänavapiknikust.

Täname igatepidi kena võõrustamise eest ning kohtume tuleval aastal jälle!

 

Saarte Koostöökogu juhatus külastas Hiiumaa Köök ja Pagar tootmist

posted in: Uncategorized | 0

21.augustil külastas Hiiumaa Köök ja Pagar tootmist saarlaste esindus – Saarte Koostöökogu juhatus tuli kaema ülemerenaabrite saavutusi Leader-toetuste kasutamisel ning hiidlastelt õppust võtma.

Pea tunnine ringkäik tootmisruumides turundusspetsialist Arno Kuusk juhtimisel lõppes koosolekute ruumis erinevate toodete maitsmise ja kiitmisega. Vestlusringis selgus, et hiidlaste toidutoodang on leidnud saarlaste hulgas heakskiidu ning aastate jooksul tekkinud lemmikute hulgast leiab ka Hiiumaa köök ja Pagar toodangut.

 

 

Hiiumaa leivale ja süldile omistati garantiimärk Hiiumaa roheline märk

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ toodetele Hiiumaa leib ja Hiiumaa sült on nüüdsest omistatud garantiimärk Hiiumaa roheline märk.

Hiiumaa roheline märk on ellu kutsutud 1995.astal Lääne-Eesti biosfääri kaitseala poolt ning kannab endas UNESCO programmi Inimene ja biosfäär mõtet. Alates 2017.aastast on märk registreeritud garantiimärgina Eesti Patendiametis. Garantiimärk Hiiumaa roheline märk omistatakse Hiiumaal toodetud kvaliteetsele kaubale, kaubagrupile või Hiiumaal pakutavale teenusele, mis on saadud jätkusuutliku majandamise tulemusena, väärtustab ning väärindab kohalikku loodus- või inimressurssi, traditsioonilisi oskusi ja kohalikku kultuuri.

Hiiumaa sült on traditsiooniliselt valmistatud lihatoode, millesse ei ole lisatud želatiini. Tootmisprotsessis kasutatakse ajalooliselt tuntud ja pikaajalisel keetmisel loomulikult tarrenduvaid toormaterjale: sea- ja veiseliha, maitseks sibul, küüslauk, porgand ja maitseained.

Hiiumaa leib on juba 1990ndate lõpust sama retsepti alusel valminud suur leib, mida valmistatakse naturaalsest juuretisest ning vormitakse käsitsi. Tootele omapärase maitse annab ploomipovidlo.

 

 

Hiiumaa Köök ja Pagar paigaldatud uued istepingid on kogukonna poolt omaks võetud

posted in: Uncategorized | 0

Viimase kahe nädala jooksul on Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ paigaldanud seitsme Coop Hiiumaa kaupluse ette uhiuued istepingid, mis kogukonna ja kaupluste külastajate poolt ka kohe aktiivselt kasutusse võetud ning üldise heakskiidu leidnud.

Hiiumaa Köök ja Pagar on juba mõnda aega otsinud head lahendust kuidas kõikide Coop Hiiumaa kaupluste juures tuua lisaks üldtuntud Coop logo kõrvale ka Hiiumaa suurima toidutootja uus logo.

Pinkide rajamise idee käis välja suvehiidlane Märt Treier, kes kiitis Goldbaum OÜ ja disainer Alina Lutheri loodud Hiiumaa Köök ja Pagar logo ning ütles, et sellest saaks toreda pingi.

Pingid projekteeris Dagopen OÜ, materjalivaliku ning tegumoe osas julgustas ja andis nõu Ain Jepišov, istepinkide betoonosa valmistas Kiili Betoon OÜ ning puidust lisandid meisterdas Hiiumaa ettevõtte Prosper Line OÜ, kus kätt hoidis pulsil ettevõtte juht Kaius Kaibald.

Pinkide istumise osa on valmistatud liimitud saarest ning seljatoe moodustavad HIIUMAA-kirjalised kaikad on valmistatud tammepuust.

 

 

Meeleolukas kohvikutenädal üllatas uute toodetega

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Kohvikutenädalal avas Hiiumaa köök ja Pagar igas Coop Hiiumaa kaupluses saatkonna, kus igal hiidlasel ning Hiiumaa külalisel oli suurepärane võimalus osa saada spetsiaalsetest kohvikutepäevade toodetest.

Igas kaupluses oli ametis Hiiumaa köök ja Pagar suursaadik, kes jälgis eriväljapanekut ning abistas kliente küsimuste tekkimisel.

Nädala jooksul olid müügil viis Hiiumaa seltside nimedest tuletatud eritoodet: Tõrvakõplase leib mustsõstraga, Odratolgus karask Vesihiidlase seemnemaius, Kohvilähkri kardemonisaiake ning Pätakavalla pikuke. Klientide suurima poolehoiu põnevatest eritoodetest leidis Pätakavalla pikuke 🙂

 

Aitäh Hiiumaa Köök ja Pagar usinatele töökätele, kes kauplusi põnevate uudistoodetega varustasid.

Aitäh Coop Hiiumaa kauplustele, kes nägid palju vaeva sellega, et eriväljapanekud kohvikutepäevadele vastavalt väärikalt eristuks.

Aitäh kõikidele klientidele, kes kohvikutepäevade eritooteid maitsesid ja kaasa ostsid!