Hiiumaa Köök ja Pagar suvekohvik nüüd avatud!

posted in: Uncategorized | 0

Täna, 9. juunil, avasime teist hooaega järjest suvekohviku, kus pakume nii enda tehtud tooteid kui ka muud head ja paremat. Menüüst leiab imemaitsvad käsitööburgerid, milles kasutame oma enda toodangust pärit burksikuklit ning valikus on nii Hiiumaa maheveisepihv kui ka kanapihv. Juustusaiasõpradele pakume grillitud juustusaia, mis on tehtud meie enda täisteraröstsaiast – toitev ja tervislik valik lastele!

Uudisena on valikus suviselt värske ja figuurisõbralik tortilla wrap, mille vahelt leiab lisaks frillice salatile ja kurgile, meie kiidetud ja armastatud krõbekana palad. Loomulikult saab krõbekana eraldi tellida nagu ikka ning valikust ei puudu ka friikartulid ega bataadifriikad. Kes otsib aga veelgi enam kergust ja värskust, siis Caesari salat on alati gea valik. Lisaks on lett alati täidetud meie pagarite tehtud värskete kookide ja saiakestega ning hea kohvielamus on garanteeritud!

Suvekohvik on avatud iga päev 11-19 ning tellida saab nii kaasa, kui ka koha peal süüa. Kui soovid ette ära tellida, siis helista julgelt numbril 5028829.

Kohtumiseni!

21. mail toimus Hiidlaste kevadlaat

posted in: Uncategorized | 0

Tänavune Hiidlaste kevadlaat on taaskord peetud ning meenutused sellest toredast ja rahvarohkest päevast jäävad meie meeli veel pikaks ajaks rõõmustama. See tore päikseline päev ning kõik need külastajad, müüjad, degustereerijad ja esinejad muutsid selle päeva just nii vahvaks nagu see oli! 🌞Aitäh kõigile asjaosalistele ning kohtume juba järgmistel laatadel!🥐🍞🥖

Soorita meie e-poes tellimus ning osaled maitsva munadepüharüüs Cappuccino tordi loosis! 🥚🐇

posted in: Uncategorized | 0

Tellides perioodil 1. – 13. aprill Hiiumaa Köök ja Pagar e-poest, osaled munadepühatordi loosimises. 

Kampaania tingimused:

1. Kampaania korraldaja on Hiiumaa Köök ja Pagar OÜ.

2. Kampaania toimub ajavahemikul 1.04.2022 – 13.04.2022.

3. Loosis osalevad kõik, kes sooritavad tellimuse www.hiiumaapagar.ee e-poest kampaania perioodil.

4. Võitja loositakse ja kuulutatakse välja 14.04.2022 meie Facebooki lehel ja siin samas kampaaniainfo all. Võitjaga võetakse ühendust.

5. Kampaania võitja saab endale munadepühade temaatikas Cappuccino tordi.

6. Lisainformatsioon telefonilt 55545804 või hali@arno

E-POE KAMPAANIA VÕITIS KRISTIINA VESSAR. PALJU ÕNNE!

Hiiumaa Köök ja Pagar 5. sünnipäev

posted in: Uncategorized | 0

Tänaseks on möödunud 5 aastat päevast, mil avati uus Hiiumaa Pagari tootmishoone. Sellest ajast on ettevõtte tegevuses ja kuvandis palju muutunud. 5 aasta jooksul oleme oma tootmisest saatnud välja 1200000 pätsi leiba, 1000000 pätsi saia ja 800000 tonni kondiitritooteid.

Tööstusliku leivaküpsetamise traditsioon ulatub Hiiumaal aastasse 1909.  Aastani 2007 tegutseti Coop Hiiumaa tootmisüksusena kuniks 30.mail 2007 aastal loodi Coop Hiiumaa tütarettevõte  HTÜ Tootmine OÜ.  2012. aastal said valmis ettevõtte uued köögi tootmisruumid ja 2017. aastal uus pagari tootmishoone. 2018. aastal toimus ettevõtte rebränding, mis tõi ettevõttele uue nime ja kaubamärgi – Hiiumaa Köök ja Pagar. Muutusid nii logo, tooteetiketid kui ka pakendid. Samal aastal valmis ka Pagarite park ning aasta hiljem püstitati selle servale Hiiumaa toidule ausammas – täitmaks ettevõtte kaugeleulatuvat sihti, et ka saja aasta pärast oleks Hiiumaal toidutootmine ja väikesed hiidlased saavad suureks kasvada kodusaarel küpsetatud leivaga.

Pagarite Park enne ja pärast ehitustöid
Hiiumaa Pagari tootmishoone enne ja pärast 2017. aasta hoonelaiendust
Hiiumaa Pagari tootmisruum enne ja pärast 2017. aasta laiendusi

Täna on käimas jälle tootmishoone laienemisprotsess  

2021 aasta suvel jõudsime olukorda, kus köögi tootmisruumid jäid kõikide tellimuste täitmiseks lootusetult kitsaks.  Tänaseks on käima lükatud tootmisruumide laienemisprotsess ja Dagopen OÜ projekteerimistööde tähtaeg on aprilli lõpus. Seega on lootust, et saame ehitustöödega alustada juba sel suvel.

Viimaste nädalate sündmuste valguses on teravalt esile kerkinud toidujulgeoleku teema ning mõistame, kui tähtis on Hiiumaa kui väikesaare jaoks, et saarel on olemas oma toidutootmine. 

Kokkuvõtteks tänusõnad meie inimestele ja klientidele Hiiumaa Köök ja Pagar arendusjuht-tehnoloog Indrek Laaniste: „Viie aasta pärast võiks Hiiumaa Köök ja Pagar olla viie rikkama ettevõtte hulgas Hiiumaal. Just selles mõtte, et inimesed tahavad hommikul enne kukke ja koitu tööle tulla. Teha seda rasket ja tänuväärset tööd ning olla selle üle uhked. Sest ilma meie inimesteta ei oleks nendel seintel mõtet, nemad on need kes seda väärtust loovad. Ja loodan, et on ikka neid andunuid fänne, kes seda kõike hinnata oskavad ja oma ostukorviga seda väljendavad.“

Juustustritsel otse ahjust!

posted in: Uncategorized | 0

Mmm.. millised imelised lõhnad!

Sellest nädalast on võimalus Tormi Konsumist osta kuumast auravaid juustustritsleid otse Hiiumaa Köök ja Pagar ahjust. Pagarid toimetavad stritslid  meie esinduspoodi esmaspäeviti, kolmapäeviti ja reedeti enne tööpäeva lõppu. Tule lõhna peale!

Võtame aasta kokku!

posted in: Uncategorized | 0
Kallid Hiiumaa Köök ja Pagar kliendid, koostööpartnerid ning töölispere!
Aasta viimastel päevadel on paslik hetk heita pilk koheselt mööduva aasta tegemistesse, et tuua välja ülevaade aastat ilmestanud tegemistest, õnnestunud ettevõtmistest ning erilistest hetkedest, mis igapäevaste tegemiste taustal väärivad ajalooks ülesmärkimist ning meeldejätmist.
Aasta algas rekordisajuga. Kolme varasema aasta jooksul on Hiiumaa Köök ja Pagar pagarikojas valmistatud vastlakuklite kogus suurenenud enam kui kaks korda ning tänavu valmistatud enam kui 45 000 vastlakuklit saame kroonida läbi aegade suurima koguse tiitliga. Kolmandik valmistatud vastlakuklitest tarbiti Hiiumaal, mis suurusjärguna on võrreldav varasemate aastate kogustega, ning suured kasvuprotsendid on tulnud eelkõige tänu tõhusale tööle mandri-Eesti edasimüüjate juures.
Suurepärase tulemuse saavutamisel mängisid suurt rolli nii hiiumaise vastlakukli naturaalsus ja kvaliteet, 2020. aastal välja töötatud pakendid kui ka lumerohke talveilm.
Enne suurt suve sai väärika punkti pikaaegne arendustöö uute küpsisepakendite väljatöötamisel. Arendus hõlmas nii mitmeosalise pakendi kuju, suurust, materjalivalikuid kui kujundust. Kõikidele tuttavaks saanud hiiumaise korendusaia motiividega tootepakendite seeria on saanud klientidelt palju positiivset vastukaja ning tõstnud hiiumaiste küpsiste müügikoguseid märgatavalt nii Hiiumaal kui mandril.
Kui Hiiumaa Köök ja Pagar usin kollektiiv on juba aastaid võtnud osa Kärdla ja Hiiumaa ühepäevakohvikutest ning teinud väiksemas või suuremas koosseisus väljasõite teatrietendustele ja kontserditele, siis tänavune aasta läheb ajalukku esimese Hiiumaa Köök ja Pagar püsivalt avatud suvekohviku hooajana.
Merekonteinerist ümberehitatud suvekohviku koos avara terrassiga avasime Pagarite pargi serval jaanipäeva eel ning kliente saime igapäevaselt mõnusate burgerite, isuäratavate praadide, magusate ampsude, kosutavate jookide ning masinajäätisega rõõmustada kuni augustikuu lõpuni. Kohviku avamisega kaasnes pikk nimekiri uutest toodetest, mille taasavastamiseks ei jää üle muud kui oodata järgmist suve.
Konkurentsitult populaarseimaks suvekohviku müügiartikliks osutus hiiumaise maheveise lihast valmistatud burger, mille lahutamatuks osaks Hiiumaa Köök ja Pagar burksikukkel.
Hiiumaa Köök ja Pagar panustab iga-aastaselt erinevatesse kodumaakonna sündmustesse ja tegemistesse, mis seotud laste, noorte, kultuuri ja spordiga. Juba mullu algas koostöö purjekas Celia meeskonnaga, kelle tänavune arenguhüpe päädis Eesti meistritiitliga avamerepurjetamises. Lisaks juba mitmetele varasematele koostöölepingutele lisandus tänavustesse tegemistesse vastavatud Hiiumaa Spordikeskuse toetamine ning koostöölepe varasemalt ka Eesti korvpallikoondisesse kuulunud Martin Paasojaga.
Hiiumaa köök ja Pagar esinduskaupluseks on Tormi Konsum, mis pärjati tänavu mulluste tulemuste põhjal parimaks Konsumiks kogu Eesti Konsumite võrdluses. Palju õnne!
Tormi Konsum pakub laias valikus Hiiumaa Köök ja Pagar pagari-, kondiitri- ja kulinaariatooteid ning eripakkumisi nädalalõppudel ning pühadeperioodil. Igapäevaselt on kaupluses suurimas valikus lahtised pirukad ja väikesaiad, otse ahjust kauplusesse jõudvad saia ja leivatooted, salativalik, soe valmistoit, lihatooted ning palju muud. Sellest sügisest saab tööpäevade lõppedes Tormi Konsumist ka sooje lihapirukaid.
Coop Eesti Keskühistu poolt koostatav parimate kaupluste edetabel kujuneb erinevate kriteeriumite tulemeid võrreldes, muuhulgas mõõdetakse aasta jooksul toimunud kasvusid nii klientide arvus kui keskmistes ostudes, kliendikaardi kasutamise osakaalu, Nutikassa ostude osakaalu jne.
Sel suvel avati uus Käina Konsum Ehituskeskus, milles suurim Hiiumaa Köök ja Pagar toodangu müügiala kogu Lõuna-Hiiumaal. Avaral müügipinnal on väljas kogu Hiiumaa Köök ja Pagar tootesortiment alates leibadest, saiadest, küpsistest, salatitest ja tortidest-kookidest lõpetades sooja söögi, lihatoodete ning magustoitudega.
Kuigi üleilmsest pandeemiast tulenevalt on paljud sündmused kas ära jäänud või edasi lükatud, on suur rõõm nende sündmuste üle, mida ikkagi on korraldatud ja läbi viidud ning millest Hiiumaa Köök ja Pagar on saanud ühel või teisel moel osa võtta. Osalesime tänavu oma müügiletiga suvisel kohaliku omatoodangu laadal, sügisesel hiidlaste sügislaadal ning Hiiumaa jõuluturul. Septembri lõpus aset leidnud Tallinna toidumess tõi taaskohtumisteks kokku toidusõbrad ja -asjatundjad mitmetelt maadelt ning pakkus suurepäraseid võimalusi uudistoodangu tutvustamiseks. Oktoobris ja novembris pop-up poena avatud olnud Hiiumaa Saatkond Telliskivi Loomelinnakus pakkus parimaid palasid Hiiumaa väike- ja toidutootjatelt ka tänavu.
Avatud Toidutööstuste Nädal võõrustas eestimaise toidu sõpru tänavu virtuaalselt ning läbi koduste ekraanide said huvilised nina pista ka Hiiumaa Köök ja Pagar tootmisruumidesse.
Oktoobrikuine Leivanädal kujunes väga meeleolukaks koostöös Hiiumaa Muuseumiga kollektiiviga ning aastale panime säriseva punkti koos Hiiumaa koolide ja lasteaedadega, kes küpsetasid ja kaunistasid tänavu piparkoogitaignast eripalgelisi jõuluehteid.

 

 

Hiiumaa Köök ja Pagar töölispere tänab kõiki kliente ning koostööpartnereid nii Hiiumaalt kui Mandri-Eestist. Maitserikaste kohtumisteni uuel aastal!
Hiiumaa Köök ja Pagar töölispere aastal 2021

Hiiumaa piparkooginäitus “Jõuluehted” lasteaedades

posted in: Uncategorized | 0

Hiiumaa Köök ja Pagar on juba mitmendat aastat korraldanud erinevaid üleskutseid Hiiumaa koolidele ja lasteaedadele, et kaasata lapsi ja noori isetegevusse ning tõsta nende teadlikkust kohaliku tooraine osas.

Sel aastal saatsime lasteaedadesse omalt poolt piparkoogitainad, et lapsed saaksid üheskoos valmistada jõuluehteid ning nendega kaunistada oma rühmaruumid.

Lasteaedade saadetud piltidest oleme facebookis koostanud galerii ning 22. detsembrist kuni 3. jaanuarini on kõigil võimalik lemmikuid laikida. Kõige suurema meeldimiste arvuga pildi kuulutame 4. jaanuaril publiku lemmikuks! Mine uudista ka sina meie facebookist.

 

Hiiumaa koolinoorte piparkooginäitus “Jõuluehted”

posted in: Uncategorized | 0

Alates 22. detsembrist on Tormi Konsumi ja Käina Konsum Ehituskeskuse fuajeedes võimalik imetleda Hiiumaa kooli õpilaste meisterdatud piparkoogitainast jõuluehteid. Hiiumaa Köök ja Pagar on juba mitmendat aastat korraldanud erinevaid üleskutseid Hiiumaa koolidele ja lasteaedadele, et kaasata lapsi ja noori isetegevusse ning tõsta nende teadlikkust kohaliku tooraine osas.

Valminud jõuluehted said kõik väga omanäolised ja kaunid, läbivaks elemendiks on selgelt näha Hiiumaiseid elemente. Käina kooli õpilaste osavate käte all valminud ehted leiab Käina Konsum Ehituskeskuse fuajees oleva kuuse pealt ning Kärdla Põhikooli õpilaste vahvaid ehteid näed astudes sisse Tormi Konsumi eeskotta. Ehteid on nii eri kujudega, ruumilisi kui ka värvilisi – tõeliselt kaunis vaatepilt! Olete oodatud imetlema!

 

Meie maitsvad piparkoogid leiad nüüd uuest pakendist!

posted in: Uncategorized | 0
Pistsime oma maitsvad piparkoogid uhiuude pakendisse! 🍪 ⛄
Kaunis kingitus külakostiks ning ilus laualepanekuks 🎁
Mine otsi nüüd lähimast Coop Hiiumaa kauplusest isuäratav eriväljapanek, sest mujalt poodidest neid see aasta leida pole! Otsima Sa aga kaua ei pea, sest need erilised pakendid kohe püüavad pilku 🤩

Üllata isa pühapäeval maitsva tordiga!

posted in: Uncategorized | 0

Juba sel pühapäeval tähistatakse Isadepäeva ning pole saladus, et armastus käib ikka kõhu kaudu! Miks siis mitte üllatada enda kallist isa ühe maitsva üllatusega. Hiiumaa Köök ja Pagar pakub alates reedest võimalust tellida või osta kahte varianti torti pühendusega spetsiaalselt isale! Kohvisõbrast isale sobib ideaalselt meie teada-tuntud Cappuccino tort, mille õrn kohvine ja šokolaadine maitse jääb veel kauaks maitsemeeltesse. Kui aga isa armastab klassikalisemaid maitseid ning maasikad ja kohupiim ei jäta teda külmaks, siis on see valik temale!

Tordi saad osta reedest-pühapäevani kõikidest Coop Konsumitest üle Hiiumaa või tellida otse helistades 53337331 või kirjutades krista@hiiumaapagar.ee.